Nous nous rendons ce midi-là à « La Poêle Qui Danse ». Joli nom pour un restaurant ! Monsieur Lee a cherché à mettre en image les mouvements accomplis par un cuisinier lorsqu’il confectionne son plat.
La tradition culinaire coréenne est aussi ancienne que son histoire, vieille de plus de 5 000 ans et se démarque totalement des spécialités chinoises, japonaises ou encore thaïlandaises. Elle représente l’avantage d’être très variée ; on y trouve beaucoup de plats de viandes et de poissons.
Bientôt, l’article entier ici.
Il parait qu’à côté de chez toi, L’arbre à sel, est génial dans le genre.
Et un peu plus du côté de volontaires, le resto TODAME est génial. Formule à 12 euros les midis avec bimbimbap, gyozas et thé. L’endroit ne paie pas de mine mais la patronne met un soin particulier à servir chacun de ses hôtes.
Oui l’Arbre à Sel on y va souvent, en effet il est à tomber et le patron est super gentil !
Merci pour l’adresse et bibimbap en effet pas bimbimpampadadam !
bibimbap et pas bimbimboumboumbap