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AUX PRÉS : LE BRUNCH GERMANOPRATIN SIGNÉ LIGNAC

Le Chardenoux des Prés a changé de nom. Il se nomme désormais Aux Prés, afin d’éviter toute confusion avec son cousin de la rive droite. On savoure déjà le lieu : un authentique bistrot parisien classé monument historique, chaleureux et feutré. Le personnel looké jean/Stan Smith oscille entre retenue élégante et familiarité avec les fidèles. On est choyé et on en redemande. Certes, le brunch … Continuer de lire AUX PRÉS : LE BRUNCH GERMANOPRATIN SIGNÉ LIGNAC

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LE BRUNCH DE BRUNO DOUCET À LA RÉGALADE SAINT-HONORÉ : UN GROS COUP DE COEUR !

Comme vous le savez, je viens de boucler l’écriture d’un guide sur les meilleurs brunchs de Paris. Je vous donne aujourd’hui en exclu l’un de mes préférés, celui de La Régalade. Pas d’ostentation, du brut, du bon, et un service professionnel irréprochable.  Bruno Doucet sait faire plaisir et son brunch est aussi réconfortant qu’un repas de famille du dimanche midi, quand on entendait les parents … Continuer de lire LE BRUNCH DE BRUNO DOUCET À LA RÉGALADE SAINT-HONORÉ : UN GROS COUP DE COEUR !

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MARLON, LE COUSIN CALIFORNIEN DE MARCEL (PARIS 7) : TRIPLE YES !

En début de semaine je vous parlais de mon ami Marcel (clic !) Et bien figurez-vous que Marcel a un cousin à Paris. Un cousin ricain. Ou comment se sentir projeté direct en terrasse à Venice Beach après avoir fait une longue balade dans les rues de Santa Monica (oui la nostalgie s’entend, il est grand temps de retourner sur la côte ouest américaine, ça … Continuer de lire MARLON, LE COUSIN CALIFORNIEN DE MARCEL (PARIS 7) : TRIPLE YES !

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MARCEL : POUR SE CROIRE AUX STATES LE TEMPS D’UN DÉJ’

Malgré son prénom bien frenchie, Marcel aime bien traverser la Manche et parfois l’Atlantique pour rapporter dans sa besace des plats bien de là-bas. Calamari fritti et sa sauce tartare, véritable crab cake bien moelleux et sa mayo généreuse, mais aussi quesadilla au bon goût de truffe ou une énorme assiette de nachos recouverts de cheddar fondu, guacamole, sauce salsa, feta émiettée et piments jalapenos. … Continuer de lire MARCEL : POUR SE CROIRE AUX STATES LE TEMPS D’UN DÉJ’

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MAISON MARIE : LE BRUNCH TRADI DU LUCO

Les habitués des alentours du jardin du Luxembourg se souviennent certainement de cet immense primeur qui faisait un grand angle entre les rues Saint-Jacques et Gay Lussac. Exit le primeur, place maintenant à un très beau restaurant vaste et décoré avec goût.  Maison Marie, c’est le refuge douillet et élégant qui vous accueille du petit-déj’ au souper sans chichi mais avec classe.  Pour les besoins … Continuer de lire MAISON MARIE : LE BRUNCH TRADI DU LUCO

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IL GRANO : LE ROYAUME DE LA PINSA ROMANA

Il Grano c’est la petite soeur de La Famiglia, dont j’ai testé le brunch il y a quelque temps (clic !). Ce brunch sera d’ailleurs dans mon prochain guide qui sera cette année axé sur les meilleurs goûters et brunchs de Paris. 120 adresses méga-gourmandes regroupées dans un guide tout illustré qui sortira en février. Je vous en parlerai d’ici là. // Fin de l’autopromo, revenons … Continuer de lire IL GRANO : LE ROYAUME DE LA PINSA ROMANA

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LA POUDRIÈRE, ISSY-LES-MOULINEAUX : CANONISSIME !!

Point de poudre d’escampette à prendre ! On s’y sent tout de suite bien dans ce bistrot de quartier niché sous les alcôves voûtées à un coup de canon du fort d’Issy-les-Moul’. Ici, les tables en marbre blanc flirtent avec le babyfoot dans un décor indus’. On se laisse guider par le boss et on fait tourner dans la bouche un Mystère de Rosée léger … Continuer de lire LA POUDRIÈRE, ISSY-LES-MOULINEAUX : CANONISSIME !!