BRASIIIIIIIIL !

Il y a quelques mois, nous nous rendons avec mon cher et tendre dans le quartier de Saint-Lazare, assez peu animé le soir. Il est toujours difficile en effet d’y trouver un endroit sympathique, ne serait-ce que pour boire un verre. Mais ça y est, depuis janvier 2009, cet endroit existe ! Tenu par deux soeurs, Sandra et Stella, l’ancien « Bistrot du Rocher » est devenu l’Amazonia, restaurant-hommage au Brésil ! La première salle ne paie pas de mine, on y trouve un bar, classique, avec des tables et banquettes jaunes et vertes aux couleurs du drapeau.

Dans cette salle, que des habitués, ce qui est étonnant puisque le restaurant n’est pas ouvert depuis si longtemps, je me dis que ça n’augure que du bon. Ca rigole, ça boit des cocktails maison à 5 €. On s’y sent tout de suite bien. La grande salle du restaurant se trouve, elle, au bout d’un étroit couloir. Un petit coucou à la chef en passant et on se retrouve en Amazonie, au milieu des papillons, toucans et autres perroquets. Demandez le secret pour les faire chanter, ils n’attendent que ça !

Le mieux, quand on découvre la cuisine brésilienne, est de goûter le panier gourmand (mistura de petiscos), composé de plusieurs petits beignets aux saveurs différentes. Nous optons donc pour ça et pour le crabe du chef (caranguejo do Chefe). Un hors d’oeuvre de poisson (isca de peixe), des crevettes épicées (camarao na cuia) ou encore des saucisses en oignonnade (linguiça acebolada) sont aussi proposés, tout cela compris entre 6,80 € et 8 €.

Ayant entendu dire le plus grand bien de la feijoada brésilienne (sorte de cassoulet), je commande tout de suite ce plat et Stéphane continue dans les plats de la mer et opte pour le vatapa (crevettes, poivrons, lait de coco).

Deux assiettes arrivent, surmontées d’un petit dôme de riz et de quelques feuilles de salade, et les plats sortant juste du four sont apportés ensuite. C’est dans un joli plat que je découvre la fameuse feijaoda (uniquement servie le samedi), les haricots noirs, la viande et les petits bouts de saucisse sont présentés dans une sauce sombre, qui a l’air très crémeuse, je me sers sans plus attendre.

Un équipe super sympa !

La suite des mes impressions c’est ici !

Amazonia, 16 rue du Rocher, 8eme arr. Métro St-Lazare. Ouvert du lundi au samedi.

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