VINS DES PYRENEES

Un bon petit bistrot dans le Marais, voilà comment on pourrait définir le resto Vins des Pyrénées. Cuisine familiale, ambiance bon enfant (voire bruyante le soir), les habitués grignotent au bar ou dans les 2 jolies salles boisées.

Touristes, habitants du quartier, artistes, tout le monde se croise. En attendant la carte, regardez autour de vous, la décoration est très travaillée : pendules, masques, affiches de cinéma, collections de pots, y’en a partout !

La carte est celle d’un bistrot parisien typique avec une pointe d’originalité en plus. Je goûte les os à moëlle : copieux, fondants, bien chauds, ils sont bien garnis.

Je commande ensuite leur tartare en aller-retour/frites maison. Parfait. Tartare bien préparé, riche en condiments. Frites croustillantes, chaudes et moelleuses à l’intérieur.

Comptez 13,50 € pour la formule déjeuner. Entrées de 8 € à 12 €. Plats de 16 € à 52 € (côte de boeuf). Desserts de 8,50 € à 10 €.

Quelques exemples de plats à la carte : poulet fermier pommes grenaille, fusillis au pesto pignons grillés, pavé de saumon aux graines de sésame ou filet de bar poêlé rubans de légumes.

Un léger bémol : le service était ultra looooong lorsque j’y suis allée déjeuner, mais apparemment je suis la seule à avoir eu cette mauvaise expérience. A retenter donc !

Vins des Pyrénées. 25 rue Beautreillis. 75004. Métro Saint-Paul. Ouvert tous les jours.

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