LA CASE DE BABETTE

J’ai eu la chance jeudi dernier d’être invitée à l’inauguration du nouveau restaurant de Babette de Rozières.

19h, départ de Paris, direction Maule dans les Yvelines. Babette voulait un endroit intime et chaleureux pour recevoir ses clients comme des amis : quoi de mieux que d’aménager une partie de sa maison en restaurant ? C’est dans un ancien corps de ferme rénové que Babette régale ses clients depuis ce week-end.

Orchestre créole, jolies doudous, cuisiniers sur la terrasse, punch, planteur, Babette a vu les choses en grand. Quelques chanteurs/acteurs, des journalistes et surtout des grands gourmands, ravis de se régaler de cuisine antillaise.

Notre colombo de poulet servi, nous partons à la découverte du jardin et de ses multiples tonnelles.

« Après mon restaurant à Poissy, puis dans le XVIe arrondissement de Paris, je voulais quelque chose de plus intime, mais je ne savais pas trop quoi. D’un autre côté, depuis quatorze ans que je suis dans cette maison à Maule, je me disais que j’avais vraiment envie de faire quelque chose ici. » Voilà où Babette vous accueille, dans un décor moitié-baroque, moitié rural.

« Les gens qui le souhaitent pourront manger sous des paillotes et, le midi, ils pourront même emmener un panier pique-nique de luxe, concocté par mes soins, au bout du jardin et manger sur des plaids près de la rivière ou sur des transats », ajoute-t-elle.

La Case de Babette, 2, rue Saint-Vincent à Maule. Uniquement sur réservation : 01.30.90.38.97. Fermé en août. Déjeuner de 24 à 29 € le midi, verre de vin compris. 50 à 60 € à la carte.

Publicités

15 réflexions sur “LA CASE DE BABETTE

  1. Les plats sont bons, mais très peu copieux. Le cadre est très joli, surtout le jardin. Le service est sympathique mais les serveurs auraient besoin de quelques cours à l’école hôtelière pour ne pas servir de l’eau dans les verres à vin. Temps de réaction moyen, qui s’étend au fil de la soirée. Babette fait son devoir de cuisinière en faisant vous serrer la main, pardon, le poignet, sans doute pour éviter de se les relaver. Le pire arrive avec l’addition, beaucoup trop chère pour les quantités servies. Il faut compter de 75 à 100 € par personne ! On y va une fois, on n’y retourne pas. Dommage car il y avait moyen d’en faire un lieu incontournable.

    1. entièrement d’accord avec votre commentaire, babette est plus interessée par notre chéquier, que le fait, de faire plaisir à ses clients.

  2. je suis entièrement d’accord avec le commentaire de marc. Le cadre est très jolie et la décoration soignée par contre l’accueil est très froid, voir même limite. Les serveurs devraient retourner à l’école hotelière. Les plats étaient peu copieux et en plus tièdes. Babette est venu nous voir, c’est une personne peu chaleureuse, du fait que nous avions réservé et que nous sommes arrivés un peu en retard, nous nous sommes faits remmonter les « bretelles » par sa majesté. Mais le pire est arrivé au moment de l’addition, car nous avions pris un menu à 29 Euros et à notre surprise générale nous en avons eu chacun pour plus de 50 Euros (sans alcool) ; nous étions quand même 10 personnes. Moralité, on y va une fois mais pas deux.

  3. Nous y avons été une première fois pour déjeuner . Menu bon et correct.Puis nous y avons été une deuxieme fois à quatre.Une catastrophe : plat à 42 € immangeables et froids. garniture insignifiante. Addition salée et personne n’est venu nous voir pour comprendre pourquoi nous laissions nots plats dans l’assiète.A ne pas recommander

  4. Nous sommes allés déjeuner chez Babette. Nous avons été très bien reçus. Tout a été délicieux. C’est le meilleur restaurant antillais de la régions parisienne. Nous suivons Babette depuis 17 ans et n’avons jamais été déçus par la qualité et la convivialité de ses restaurants. Les plats nous semblent assez copieux et de qualité. Il vaut mieux la qualité que la quantité.
    Nous serons fidéles et reviendrons quand il fera soleil. Déjeuner dans le jardin est un plus.
    Merci encore pour cette bonne journée.

  5. le punch est trop citronné indigne d’un vrai punch. l’accueil est froid le broc d’eau est resté au sec pendant tout le repas.Tous les boudins avaient la même dimension et le même gout que le boudin du super marché vendu congelé. La viande est servie avec des sauces hautement vinaigrées. Le café est bien dans une tasse à larges hanches mais pas le moindre petit chocolat ou petit biscuit n’encombre l’espace prévu à cet effet . le dessert est pire, la banane de Guadeloupe si elle est bien de là, arrive dans un piteux état, on se demande comment elle a été flambée sans aucun gout d’un quelconque alcool, on n’a pas vue de flammes. l’ile flottante gout chimique insipide. Le carpacio d’ananas introuvable, la moitié du menu manquant à l’appel.l’addition par contre a un effet de regret de s’être fait piégé. A ne pas recommander. Dommage, elle ne fait pas honneur à mon pays, car je suis antillais.

  6. Bonjour à tous et à toutes,
    Nous avons été à La Case de Babette pour notre anniversaire de mariage. Mon mari avait tout planifié depuis 10 jours avant la date en spécifiant bien que c’est pour nous un jour de spécial et romantique. Le jour J arrive samedi 15 sept, après 1h30 de voiture nous arrivons au lieu magique. On avait décidé de se faire vraiment plaisir donc ne pas regarder à la dépense.
    On nous ouvre et on découvre un endroit très agréable avec un jardin bien entretenu. On nous invite à nous asseoir… et là se fût comme qui dirait une descente aux enfers pardonnez moi l’expression.
    On a l’impression que le serveur nous mets la pression pour choisir au plus vite nos plats. L’accueil vraiment mais vraiment médiocre pour un restaurant qui se dit de se standing.
    Détails sur les plats : L’entrée agréable surprise avec les samoussas mais le reste La Farandole créole de Babette (assortiments d’entrées en dégustation) c’est pas du tout antillais. Boudin créole une vrai rigolade, féroce d’avocat sans goût et crabe farci lamentable. Les accras qui les accompagnent n’en parlons pas on ne sent pas la morue.
    Vraiment déçu par l’entrée qui se dit créole. Le serveur nous demande notre avis et nous lui disons ce que nous pensons mais tout en étant correct.
    Il n’arrête pas de nous dire « oui mais on évite de pimenté nos plats » hors nous on parlait d’épices et non de piments de saveur et non d’arachage de bouche. Les plats : j’ai choisi les Dés de cochon vraiment très bon mais accompagnement basique riz(même pas du basmati) et haricots rouge(sans assaisonnement) pour 28€.
    Mon conjoint s’est laissé tenté par une cassolette de la mer (36€)conseillé par le serveur. Et quelle déception. Plat froid et rien dans l’assiette comme poisson.
    En conclusion pour ma part vraiment trop de chichi pour ce que c’est. Décoration pas une note des Antilles à l’intérieur malgré un superbe jardin je le reconnais. La cerise sur le gâteau c’est les propos tenu par le « mari » de Babette et donc après une explication avec mon mari nous avons été prié de partir… vous pensez que c’est une plaisanterie et non ça c’est vraiment passé.
    Nous sommes partis bien sur en payant notre note qui s’élevait à 174€ pour deux(apéritif, entrée, plat et dessert, vin et eaux). En sortant on à l’impression d’être  » un portefeuille sur patte ».
    C’est dommage que Babette n’était pas là ce jour là au moins on aurait pu peut être parlé avec une personne sensée enfin je l’espère.
    Après cette « superbe » après midi une seule conclusion : on n’y mettra plus jamais les pieds et je ne le conseil certainement pas à mon entourage.
    Le service et les plats ne valent pas ce tarif élevé et ne rivalise pas du tout avec les restaurants de haute gastronomie

    1. Nous y sommes allés samedi.Au premier service. Ce qui implique un diner en 3 quart d’heure montre en main. Nous avons eu le punch, les acras, la mise en bouche et le rosé chaud et l’entrée en une seule fois.
      Pour le plat principal, mon épouse ayant fini avant moi, j’ai juste eu le temps de récupèrer mon plat avant que la serveuse ne me le retire.
      Nous avons évité de prendre dessert et café pour ne pas gèner le service pour la suite. Nous en avons fait part à Babette, qui a sermonné son serveur devant tout le monde.Serveur qui n’est pas responsable du fait qu’il y ait un service à 19 h et un autre à 20 h 30. Nous sommes arrives à 19 h 45. Malgré l’apéritif offert nous ne retournerons plus dans cet endroit. Pour gouter à cette cusine en toute sérénité faites vous inviter par Alessandra Sublet.

      1. Bonjour Kulak, les avis sont en effet très mitigés sur la Case de Babette. J’y ai été bien reçue. Mais la maîtresse des lieux a, paraît-il, ses « humeurs »…

  7. je trouve cet établissement très bien, cadre super agréable, très apaisant, musique agréable .
    nous ne connaissions pas du tout la cuisine créole , nous avons apprécié, goût, quantité
    Serveur très professionnel
    nous avons passés une très bonne soirée.
    je conseillerai ce restaurant sans problème. bravo babette

  8. je suis fan de Babette et mon mari m’a fait cet immense plaisir de fêter mon anniversaire dans son restaurant nous étions six je ne connais pas le montant de la note donc pas d’avis sur le prix par contre table soignée impeccable vaisselle superbe ( ce qui surprend pour un restaurant créole!!)c’est vrai la table se trouve coincée dans un coin et on ne peut plus bouger !les tables sont les unes sur les autres il y avait même une table dans l’entrée! c’est peut être ce qui fait de ce lieu un lieu unique ! moi je tronnais dans mon siège « Emmanuelle »!j’étais sur un petit nuage ! Babette était présente avec son beau sourire qu’on lui connait ! oui au niveau quantité les accras vraiment insuffisant mon colombo , lui, était copieux et délicieux !
    une merveilleuse soirée je suis repartie avec le livre de Babette dédicacé malheureusement on a raté la photo abec Babette !
    une très bonne soirée , je conseille ce restaurant et j’y retournerais bien au beau jour pour déjeuner dans le jardin !!
    Bravo Babette !!!

  9. BABETTE, après la lecture des avis, qui sont totalement opposés, je suis raitissante et pourtant nous avions bien l’envie d’y aller pour se régaler , les prix du midi sont-ils respectés et le menu
    contient-il le goût d’une bonne cuisine antillaise, plus de 3 acras, un boudin antillais et autre
    plus le bon dessert annoncé? voilà !!! aurons nous une réponse avant de faire la route, merci

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s