TARTELETTES SPECK-MOZZARELLA

Faciles à préparer et savoureuses à déguster !

– Découpez de petits disques de pâte feuilletée

– Disposez-les dans des caissettes de papier superposées par deux

– Enroulez des billes de mozzarella dans de fines tranches de speck, et disposez-les sur les fonds de tarte

– 15 bonnes minutes au four chaud à 180°. Dès que la pâte commence à dorer, retirez-les. Décorez d’une feuille de sauge ou de basilic.

A déguster encore chaud ou tiède : la mozzarella en fondant a tapissé le fond de tarte et rendu le speck moelleux.

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2 réflexions sur “TARTELETTES SPECK-MOZZARELLA

  1. merci Vanessa ! J’ai tenté la recette. c’est top ! bon un peu moins bien réussi visuellement que les tiennes, mais ce fut une très bonne idée pour l’apéritif. Mes invités les ont dévoré en quelques minutes. merci !

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