MISS KÔ

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Que les puristes des mets japonais raffinés s’éloignent. Car on vient d’abord chez Miss Kô pour une expérience. Ce « collage fou » comme se plaît à dire Starck, invite sans conteste au voyage. Mais un voyage onirique, en compagnie d’une Alice au Pays des Merveilles qui nous ferait découvrir des théières géantes, voyage mêlé d’hallucinations devant ces gros champignons shitake semblant avoir poussé au sommet des étagères. Back to reality, au fond du restaurant, en suivant ce Kâ lumineux, on se retrouve à Tokyo, dans une rue commerçante où le bruit des vapeurs et des échoppes enivre.

Lire la suite de l’article sur Terroirs de chefs.

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Miss Ko

49-51 avenue George V

75008

01 53 67 84 60

Métro George V

Ouvert tous les jours

Sushis parties de 40 € à 80 € à partager

Carte 40 €. Site.

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