JEANNE B

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La Butte Montmartre ne serait pas la Butte sans ses rues en pente, ses escaliers qu’on monte et qu’on descend, offrant le plaisir renouvelé de points de vue inégalés.

L’idée de redescendre sur Paris rend nostalgique. Pourquoi ne pas prolonger le plaisir en dînant sur place ? Les terrasses et les restaurants ne manquent pas.

On fuit les établissements racoleurs qui ceinturent la place du Tertre.

On redescend au 61 de la rue Lepic : voici « l’Epicerie Jeanne B. »

Ici, tout est clair, tout est franc et franchement appétissant. La déco est soignée, sobre et lumineuse. Les préparations sont présentées avec goût, dès l’entrée de « l’épicerie ». Au moins, on est sûr que les plats inscrits sur l’ardoise sont cuisinés sur place, car les cuisiniers s’activent en vitrine.

On hésite entre le pâté en croûte aux morilles, le poulet de Challans ou le gigot d’agneau de lait. A moins qu’on ne craque pour ce « croq’ » au homard ?

Pour le choix des vins, on nous apporte un jéroboam dont l’étiquette révèle en fait la carte des boissons. Et le choix effectué, c’est également dans un jéroboam que le vin commandé arrive, la bouteille étant remplie de la quantité demandée.

On se régalera ce soir-là de petits légumes croquants délicieusement assaisonnés, puis d’un cochon fondant accompagné d’un délicat gratin dauphinois, monté à l’emporte-pièce. Le tout servi avec sourire et empressement.

Promis, on reviendra pour goûter les desserts comme cette tarte « sablé breton » aux pommes.

Ou bien, on fera notre choix au comptoir et on emportera nos plats, à déguster à la maison ou pourquoi pas, assis sur les escaliers de la Butte, face à Paris illuminé.

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Jeanne B. 61, rue Lepic. 75018 Paris. Tél. 01 42 51 17 53. Ouvert non-stop 7/7j. Formule déjeuner 15€, entrée plat ou plat dessert 17€, entrée plat et dessert 23€. Menu soir à 23 et 27€.

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