Si vous ne connaissez pas cette drôle de viennoiserie hybride mi-croissant mi-donut qui fait fureur à New York depuis quelque temps, je vous encourage à aller lire l’article que j’ai écrit pour Cuisine Radio, c’est ici.
Si vous connaissez par coeur l’histoire du cronut, et que vous rêvez d’en déguster un, j’ai une bonne nouvelle, il est arrivé à Paris et a été rebaptisé le croinut (droits obligent…) !
On le trouve dans les enseignes The Hot Dog Corner. Aura-t-il le même succès que son jumeau américain ?
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The Hot Dog Corner. Leur page Facebook ici.
61 rue de Vaugirard, 75006 – 45 rue des Martyrs, 75009 – 108 rue Saint-Denis, 75001
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Les bonnes adresses de Vanessa 
Bonjour les gourmands et gourmandes!!!
J’ai trouvé le CRONUT dans une boutique sympathique dans le centre de paris, 9ème: Gourmands & Gourmandises (G&G), 18 bis rue laffitte.
Le CRONUT est vendu nature; un pur délice!!!
Attention le magasin est ouvert de 9h à 14h30!
Bonne dégustation!
C’EST BIEN DE DIRE TOUS LES SITES ET BLOG ANNONCE QUE LE CROINUT ARRIVE EN FRANCE, MAIS AU LIEU DE FAIRE UN COPIER COLLER, IL FAUDRAIT DONNER LA RECETTE SINON CE N’EST PAS DES BLOGS MAIS DES MOULINS A VENT ET DU FOUTAGE DE GUEULE ET DE L’ESBROUFFE !
le mieux serait de demander la recette à Dominique Ansel mais je crois qu’il la garde secrète et on le comprend. Et si mon moulin à vent ne vous plaît pas, n’hésitez pas à ne pas revenir par ici !
c’est évident qu’il ne donnera pas la recette il a déposer la recette!
Je suis allée à la pâtisserie Dominique ansel à New York, les cronuts sont bons, les madeleines un leu cher, les grands-mères savaient mieux les faire et elle rassissent vite. J’ai trouve à New York des croinuts aussi bons dans Madison avenue et 76 street, la file chez ansel n’est pas aussi longue qu’on le dit et ce dont sont surtout des jeunes qui peuvent se permettre d’attendre quelques heures !!!!!!! Pour moi les bagels bien frais sont meilleurs fourrés de fromage et saumon voila au revoir claude