Je vous racontais la semaine dernière mon dîner (clic) au Château de Courban où nous avons eu la chance de découvrir un accord inédit (et réussi !) entre le foie gras et les sakés de la maison Dassaï. Le dîner s’étant terminé vers 1h du matin, j’ai dormi sur place dans une très jolie chambre à l’esprit champêtre chic : 

Le château n’est situé qu’à une petite heure en train de Paris puis 30 minutes de voiture au milieu de la campagne bourguignonne. 

L’hôtel 4 étoiles est pourvu d’un spa Nuxe, de grands jardins et d’une piscine. Idéal pour une virée en amoureux, loin du monde !

Dans la chambre : un lit king size, un petit coin café/thé, un espace salon avec banquette et rangements, des toilettes séparées, une salle de bain avec douche et baignoire pour profiter des produits Nuxe offerts par la maison. Le bain moussant du lendemain matin fut délicieux et bercé par le chant des oiseaux. 

Ce que j’aime le plus quand je suis dans un hôtel ? Le petit-déjeuner ! Surtout quand il est divin comme celui du château de Courban. Une pièce entière lui est consacrée. On virevolte entre les multiples stands : viennoiseries, pain, fromages, charcuterie artisanale, oeufs (tout est prévu pour les différentes cuissons grâce aux petits sabliers), tartes, cakes, yaourts, céréales, boissons chaudes et de délicieux jus de fruits frais. De quoi se régaler et prendre des forces avant une grande balade dans la forêt de Châtillon. 

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Château de Courban. 7 rue du Lavoir. 21520 Courban. Tél : 03 80 93 78 69. Site. Chambre à partir de 99 €. Séjour « tout compris » : à partir de 279 € par personne : 2 coupes de Champagne, 2 menus « Dégustation » accompagnés d’une bouteille de Savigny 1er Cru, eau et café, 2 petits déjeuners, 2 modelages du dos de 25 minutes, deux séances d’hydrojet et accès privatif d’une heure au SPA.

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