Elle, c’est Léonora. Une autodidacte passionnée par la pâtisserie anglo-saxonne, toujours à la recherche de la meilleure association possible, du grammage optimum, du goût le plus flatteur, de la saveur la plus régressive. Après s’être entraînée sur ses amis pendant des mois (j’aurais bien voulu être cobaye moi aussi), elle a décidé de sauter le pas et d’ouvrir enfin SA propre boutique avec un laboratoire derrière afin de continuer à surprendre les gourmands de la rue Saint-Honoré.

Au programme donc : 

• du cheesecake léger, très crémeux au crust bien présent (fait avec des petit Brun) et au délicat goût de tchaï tea
• des cupcakes à gogo : au beurre de cacahuète, aux agrumes, à la vanille, à la banane mais aussi aux oréos, au Nutella…
• les cookies se déclinent sans gluten aux 3 chocolats mais aussi aux flocons d’avoine
• les brownies sont classiques aux noix et noisettes (sans gluten ni lactose) ou méga gourmands avec M&M’s, mashmallows…

même vos petits compagnons auront leur friandise !

gros coup de coeur pour ce cake banane/bacon si moelleux !

cupcakes à l’occasion de la Journée des droits de la femme

On prend son plateau puis on monte s’installer au salon de thé à l’étage, dans la salle aux bambous ou dans celle aux flamants roses. 

Le midi, une restauration légère et gourmande (entièrement faite maison avec des produits frais) est proposée : 

• tarte au reblochon, pommes de terre, cumin
• salade de lentilles, panais, amandes, canneberge
• chou kale, mozzarella, speck
• bagel au cream cheese, viande des Grisons, oignon crispy et avocat
• cake tomates thym olives ou escargots ail persil : original !

Sur commande (48h à l’avance), Léonora vous concoctera avec amour (c’est son slogan) des party cakes, des layers cakes (des gâteaux à plusieurs couches) et n’importe quel délicieux cupcake personnalisé. Elle est à votre écoute et saura vous combler soyez-en sûrs !

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Oh mon cake !! 154 rue Saint-Honoré. 75001. Ouvert tous les jours de 10h à 19h. Tarte, quiche à partir de 5 €, gâteau à partir de 2,50 €.

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