LES NOUVEAUX PLATS CHEZ PIMENT THAÏ

C’est un de mes coups de coeur de l’année et sans doute un des 3 meilleurs restaurants thaïlandais de Paris. Je ne vais pas vous refaire le pitch, l’article complet est ici (clic) mais simplement aujourd’hui vous présenter les tout nouveaux plats de Too, la talentueuse chef du Piment Thaï. 

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salade de magret de canard aux pommes, citronnelle, coriandre et basilic thaï

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tartare de saumon, échalotes, ciboulette, petits oignons et grains de riz râpés pour la texture, piment

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papaye frite

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et sa divine sauce crevettes/cacahuètes/tomates bien pimentée et épicée

That’s all folks !


Piment Thaï 21. 21 rue Saint-Jacques. 75005. Tél : 01 56 24 84 88. Ouvert tous les jours sauf dimanche. Menu midi 17 €.


 

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