UN BRUNCH CHEZ KOPI CREAM (BASTILLE) : LE COFFEE SHOP AUX INSPIRATIONS INDONÉSIENNE ET AUSTRALIENNE

Dommage ! C’est le sentiment ressenti en entrant chez Kopi Cream. Dommage de ne pas l’avoir déniché plus tôt ce coffee shop à Bastille, il aurait été parfait dans mon dernier guide.  En attendant la mise à jour, je vous en parle ici, car j’ai eu un coup de coeur. Pour la déco déjà, simple, minimaliste et pourtant furieusement tendance. Les hommes aux platines, Georges … Continuer de lire UN BRUNCH CHEZ KOPI CREAM (BASTILLE) : LE COFFEE SHOP AUX INSPIRATIONS INDONÉSIENNE ET AUSTRALIENNE

LITTLE MANA (PARIS 10) : NADIA VOUS EMMÈNE EN VOYAGE : LIBAN, SICILE, GRÈCE…

Exit Ratapoil, le chef est parti en laissant sa place (et toute sa confiance) à Nadia, son ancien second de cuisine.  Femme timide mais déterminée et engagée, cette « petite maman » (traduction du grec de « mana ») propose une cuisine inventive, fraîche, de saison, inspirée de ses nombreux voyages aux Etats-Unis et dans le bassin méditerranéen.  Nadia ne pouvait pas rester dans l’ombre, il fallait que son … Continuer de lire LITTLE MANA (PARIS 10) : NADIA VOUS EMMÈNE EN VOYAGE : LIBAN, SICILE, GRÈCE…

MAMAGOTO : LE BISTROT FRANCO-NIPPON TENDANCE PRÈS DE LA GARE DE L’EST

Mamagoto veut dire « dinette » en japonais. Le décalage est bien trouvé puisqu’il ne s’agit nullement d’une petite dinette de quartier qu’on nous propose là, mais d’une véritable cuisine de bistrot gastro aux intelligents accents nippons, le tout dans un bel endroit à la déco volontairement rétro et très réussie.  Aux manettes de cette dinette, Thomas Loustau du bistrot Chez Graff (Paris 7), accompagné de son … Continuer de lire MAMAGOTO : LE BISTROT FRANCO-NIPPON TENDANCE PRÈS DE LA GARE DE L’EST

TWINKIE BREAKFAST : DES BRUNCHS À GOGO A TOUTE HEURE ET TOUS LES JOURS

– « On se fait un brunch dimanche ? » – « OK mais c’est loin dimanche ! » Chez Twinkie, pas besoin d’attendre la fin de la semaine ! Les brunchs, c’est tous les jours et toute la journée ! Murs en pierre, cuisine ouverte, carrelage style métro, l’endroit m’a fait penser aux petits restaurants le long du Pier à San Francisco (sur le front de mer face … Continuer de lire TWINKIE BREAKFAST : DES BRUNCHS À GOGO A TOUTE HEURE ET TOUS LES JOURS

CAFÉ MADAM : LE BRUNCH FRANCO-LIBANAIS

Une mère et sa fille. Nana et Jennifer. Un brunch français et un libanais. Le samedi et le dimanche (et même les autres jours !). Un granola ou un caviar d’aubergine. Dedans et dehors.  Voilà, vous savez presque tout 😉 Mais développons un peu.  A toux ceux qui recherchent un bon brunch au service impeccable (on est choyés dans cette maison), un décor simple mais chaleureux, … Continuer de lire CAFÉ MADAM : LE BRUNCH FRANCO-LIBANAIS

LA CARAVANE PASSE : DES BURGERS GOURMETS AUX SAVEURS INÉDITES

C’est vraiment agréable de savoir – avant même d’avoir franchi la porte d’entrée – qu’on va passer un super moment gastronomique. Car oui le burger peut l’être ! Mais avant de parler du contenu de l’assiette, laissez-moi vous présenter les lieux.  On est dans le nord de Paris, rue Damrémont, pas loin de Montmartre. Dans cet ancien bar, Cyril et Nicolas, les deux jeunes hommes … Continuer de lire LA CARAVANE PASSE : DES BURGERS GOURMETS AUX SAVEURS INÉDITES

CO : L’ADRESSE ÉCLECTIQUE À SUIVRE DE PRÈS !

Il bouge enfin ce nord de Paris et donne envie de traverser la capitale pour l’apéro ou plus encore. Après la Recyclerie et Ground Control, voici CO.  COmplètement folle cette nouvelle adresse (ouverte et testée en juin dernier). Lieu d’échanges, de défilés, de coworking, mais aussi restaurant, salon de thé, l’endroit se veut multiple. DéCO : il en fallait des idées pour décorer cet ancien … Continuer de lire CO : L’ADRESSE ÉCLECTIQUE À SUIVRE DE PRÈS !