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Les bonnes adresses de Vanessa

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LE P’TIT PINARD : BAR À (TRÈS BONS) VINS ET CANTINE DE SAISON

C’est à deux que l’aventure a commencé et c’est à deux qu’elle se poursuit. Après l’ouverture en 2016 de leur bar à manger rue de Cléry (Paris 2), Charlotte et Julien offrent à leur P’tit Pinard une nouvelle résidence à... Lire la suite →

CHEZ FRED, BISTROT DEPUIS 1945 – PARIS 17

Oups... Il s'agit d'un oubli cher Laurent Hullo. "Chez Fred" aurait eu toute sa place dans mon dernier guide sur les meilleurs bistrots parisiens. Ce sera corrigé à la prochaine réimpression ! 😉 Ce vieux bouchon lyonnais, que l'on aperçoit... Lire la suite →

MON SQUARE, SUBLIME DÉCO ET PETITS PLATS DE BRASSERIE – PARIS 7

C'est la nouvelle brasserie chic du 7eme. Entre ministères et boutiques de déco.  Du Costes dans le style ; le sourire, l'accueil chaleureux en plus 😉 Ce qui frappe en entrant : la sublime décoration. L’artiste lisboète Bela Silva s’est... Lire la suite →

LE PERCOLATEUR – PETIT BISTROT DE QUARTIER PRÈS DE SAINT-LAZARE

Tout près de la gare Saint-Lazare se trouve un petit bistrot ouvert il y a 10 ans par les frères Philippe et David Madamour. C'est dans ce quartier stratégique et de passage qu'ils ont choisi de s'installer après avoir acquis... Lire la suite →

MAD MEN – MADELEINE – PARIS 8

Un endroit pluriel. Voilà comment on les appelle. Une touche de bistronomie, un QG pour tablées de copains en mal de bons endroits pour célébrer l'apéritif, une cuisine du sud qui réconforte et des pizzas de haut vol. Voici la... Lire la suite →

POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

Un buffet bon, beau et vivant, vous en avez rêvé ? Steve Burggraf et Christophe Michalak l’ont fait. Le fondateur de Big Fernand et le grand pâtissier relèvent le défi en sortant leur Polichinelle du tiroir. Dans cet immense espace décoré... Lire la suite →

LE BRUNCH DE LA BRASSERIE BELLANGER – PARIS 10

2 ans de réflexion, 8 mois de sourcing partout en France pour aller cueillir le meilleur de nos producteurs français. Victor et Charly sont partis d’un constat simple : le niveau de cuisine et la qualité des produits sont en... Lire la suite →

UN NOUVEAU CHEF AU RESTAURANT BOURGUIGNON ÉTOILÉ LES CLIMATS – PARIS 7

Les Climats sont nés de la passion de Carole Colin et Denis Jamet pour les vins de Bourgogne. Unique à Paris, et sans doute dans le monde, ce palais gourmand, voué aux merveilles produites sur les parcelles et micro-terroirs délimités du... Lire la suite →

COUP DE COEUR POUR TERRA – PARIS 3

Un long couloir tamisé mène à un incroyable puits de lumière où s'épanouissent une multitude de plantes vertes. Le restaurant, hommage à la Terre nourricière, jouit d'une sublime verrière qui lui donne des airs d'oasis. L'Atelier JMCA a signé la décoration... Lire la suite →

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