J’AI TESTÉ UN ROUTIER À PARIS : AUX BONS CRUS – PARIS 11

C’est l'une des 4 adresses parisiennes labellisées « Les Routiers », véritable repère de bons vivants situé dans le 11e arrondissement de Paris. Cuisine authentique, réconfortante et (très) généreuse qui propose à la carte des plats gourmands faits maison (3ème au championnat mondial de l’œuf maillot en 2018 s'il vous plaît) qui illustrent le meilleur de la cuisine bistrotière … Lire la suite de J’AI TESTÉ UN ROUTIER À PARIS : AUX BONS CRUS – PARIS 11

LE BUCI, SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS

C'est une adresse que je connais depuis des années. Une institution germanopratine ouverte en continu du café au comptoir le matin au dernier digestif en terrasse à minuit. L'équipe est la même depuis des lustres, les habitués avaient même le droit à leur petite bise (avant la pandémie). L'adresse fait un angle, il est très … Lire la suite de LE BUCI, SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS

LE SHACK : ENDROIT HORS NORME DANS LES ANCIENNES IMPRIMERIES CALMANN-LEVY (PARIS 9)

1500 mètres carrés ! Le Shack a investi les anciennes imprimeries Calmann-Levy, juste derrière l'Opéra Garnier dans la jolie et secrète impasse Sandrié. Le lieu est presque difficile à trouver, ce qui participe au charme de la découverte. Lieu de vie ? Non, bien plus que ça ! Le Shack est d'abord un lieu de … Lire la suite de LE SHACK : ENDROIT HORS NORME DANS LES ANCIENNES IMPRIMERIES CALMANN-LEVY (PARIS 9)

PÉPITA : LA MÉDITERRANÉE ENTRE SAINT-GERMAIN ET LE QUARTIER LATIN

Saveriu Cacciari a encore frappé. Il a ouvert l'été dernier sa quatrième adresse parisienne. Après l'Alivi, le refuge corse du Marais (il faut aller goûter ses cannellonis au brocciu et le fondant à la châtaigne), Chez Minna, la cantine corse au rapport qualité-prix détonnant et Alma, petite cantine corse dans le village piétonnier de Montorgueil.  Chez … Lire la suite de PÉPITA : LA MÉDITERRANÉE ENTRE SAINT-GERMAIN ET LE QUARTIER LATIN

LE P’TIT PINARD : BAR À (TRÈS BONS) VINS ET CANTINE DE SAISON

C’est à deux que l’aventure a commencé et c’est à deux qu’elle se poursuit. Après l’ouverture en 2016 de leur bar à manger rue de Cléry (Paris 2), Charlotte et Julien offrent à leur P’tit Pinard une nouvelle résidence à deux pas de l’effervescente rue Saint-Maur. Un nouveau cadre plus spacieux dont la volonté reste … Lire la suite de LE P’TIT PINARD : BAR À (TRÈS BONS) VINS ET CANTINE DE SAISON