Heureux les pauvres travailleurs de La Défense qui vont pouvoir se ressourcer au Miroir, le restaurant du tout nouvel hôtel Mélia, décoré par Jean-Philippe Nuel. L'hôtel appartenant à la chaîne espagnole vient tout juste de sortir de terre et ravit déjà les gourmets en costumes. Le chef, espagnol et fier de ses origines, propose en entrée … Lire la suite de MIROIR… MON BON MIROIR
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CAFÉ DAD : L’ADRESSE QUE L’ON N’ATTENDAIT PAS (LÀ)
Le rendez-vous est pris dans le nord de Paris, au-delà du boulevard Pereire dans le quartier émergent du 17eme, non loin du futur Palais de Justice. C'est au pied de l'iron flat parisien (oui on en a aussi un, parfaitement) que 3 jeunes hommes, Edouard, Flo et Vincent ont ouvert un restaurant en hommage à … Lire la suite de CAFÉ DAD : L’ADRESSE QUE L’ON N’ATTENDAIT PAS (LÀ)
LE COMPTOIR DES ARTS : LA TERRASSE IDÉALE
Pas facile de trouver une grande terrasse à Paris + située dans un quartier sympa + où l'on mange très bien. Tadaaaaaam : le Comptoir des Arts est là ! Je voulais titrer : "la terrasse idéale où l'on se régale" mais c'était trop long. 😉 On est dans le quartier de Censier-Daubenton, pile à … Lire la suite de LE COMPTOIR DES ARTS : LA TERRASSE IDÉALE
LA TABLE D’UGO : LA CLAQUE IODÉE
Bienvenue chez Ugo Ghion, un tout jeune chef de 24 ans, passé par les cuisines du Pavillon Ledoyen et du Laurent. J'ai rencontré un vrai passionné, heureux d'être dans ses murs et fier de nous parler de SON restaurant. Sa passion, il la vit pleinement en faisant tout lui-même : le fumage des poissons, les … Lire la suite de LA TABLE D’UGO : LA CLAQUE IODÉE
LE 1818 : UN BRUNCH GARGANTUESQUE
C'est près de la place Victor Hugo en plein coeur du 16eme arrondissement que se niche un joli petit boudoir gourmand depuis quelques mois. L'endroit est bien agencé, la déco est raffinée, l'équipe enjouée et aux petits soins et le brunch est gargantuesque. D'ailleurs ceux qui arrivent à le finir sont pris en photo. Et c'est … Lire la suite de LE 1818 : UN BRUNCH GARGANTUESQUE
A NOSTE : LA QUALITÉ DES LANDES
--- Quand l'association Qualité Landes (créée en 2001 et initiée par le Conseil Général et la Chambre d'Agriculture des Landes) a souhaité organiser un déjeuner de presse à Paris, une adresse s'est tout de suite imposée : A Noste, du talentueux Julien Duboué. Cet établissement 3 en 1 (tables d'hôtes, food truck et restaurant gastro … Lire la suite de A NOSTE : LA QUALITÉ DES LANDES
Les bonnes adresses de Vanessa 