LE GALANGA – HÔTEL MONSIEUR GEORGE – VIDÉO AVEC FLORIANONAIR

https://www.youtube.com/watch?v=LKE0EtbTf8U On a testé avec Florianonair le restaurant Galanga et la cuisine gastronomique de Thomas Danigo, ancien d'Alain Pégouret, maintenant maestro du lieu.  L'endroit est sublime, la cuisine excellente !  Bon visionnage 🙂 Le Galanga, 17 rue Washington, Paris 8   

LES DIVINES PIZZAS NAPOLITAINES DE PULCINELLA – PARIS 16

C'est LA question qui revient en permanence.  "Tu peux me conseiller une bonne pizza aux bords bien gonflés ?" J'ai toujours conseillé d'aller goûter celle de Guillaume Grasso, héritier d'une longue lignée de pizzaioli napolitains, rue Brancion, dans le 15eme. Il cuit ses pizzas au four à bois, ce qui leur donne un goût unique … Lire la suite de LES DIVINES PIZZAS NAPOLITAINES DE PULCINELLA – PARIS 16

LE MENU À L’AVEUGLE EN 7 ÉTAPES CHEZ IDA, DENNY IMBROISI

Quelle meilleure adresse qu'Ida pour fêter la fin du confinement ? Premier restaurant de Denny Imbroisi, l'adresse est une référence italienne à Paris.  Accompagnée de mon compère de restaurant, Morgan, nous nous installons en terrasse pour découvrir un menu à l'aveugle en 7 étapes. Menu que je vous recommande de tester tant le rapport qualité-prix … Lire la suite de LE MENU À L’AVEUGLE EN 7 ÉTAPES CHEZ IDA, DENNY IMBROISI

LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10

Jamais 2 sans 3 !  David et Lionel, déjà heureux propriétaires de deux adresses que je vous recommande chaudement : La Maison Bleue  et les Fauves rêvaient d'ouvrir leur pizzéria parisienne.  Un local qui se libère en face de la Maison Bleue ? Le spot idéal pour les deux hommes qui ont fait accoster leur Riviera … Lire la suite de LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10

DAÏ DAÏ A OUVERT SA DEUXIÈME ADRESSE DANS LE 10e

"Allez allez" ! C'est la traduction de Daï Daï. Expression qui convient comme un gant à Thomas Fournier que l'on n'arrête plus.  Après l'ouverture courant 2018 du premier Daï Daï rue d'Oberkampf, consacré à l'aperitivo et aux grignotages transalpins à partager, voici Daï Daï numéro 2, bien installé au coeur du 10e, qui est devenu … Lire la suite de DAÏ DAÏ A OUVERT SA DEUXIÈME ADRESSE DANS LE 10e