« Allez allez » ! C’est la traduction de Daï Daï. Expression qui convient comme un gant à Thomas Fournier que l’on n’arrête plus. Après l’ouverture courant 2018 du premier Daï Daï rue d’Oberkampf, consacré à l’aperitivo et aux grignotages transalpins à partager, voici Daï Daï numéro 2, bien installé au coeur du 10e, qui est devenu…
Catégorie : Italien
POLPETTE : BOULETTES ET PIZZAS, PARIS 9
» Depuis toute petite, je suis très attachée à cette région magnifique : de la côte Amalfitaine aux îles (Capri, Ischia, Procida), ce mélange de mer et montagne en font pour moi l’un des endroits les plus beaux du monde. » Encore une histoire de reconversion ! 🙂 Décidément. Après plus de quinze ans d’activité juridique,…
« CHEZ JUSTINE » À OBERKAMPF : LA CÉLÈBRE BRASSERIE SE RÉINVENTE
Tomettes, bois blond, escalier art Déco, moulures… La décoration de cette institution parisienne nichée en plein coeur d’Oberkampf est sublime. Ajoutons un jardin d’hiver et une belle hauteur sous plafond (jusqu’à 8 mètres à certains endroits) et le tableau est complet. C’est la bande des Triplettes (Belleville) et de Tripletta (20e) qui se cache derrière…
LITTLE NONNA (PARIS 17) : PIZZAS ET PASTA SANS GLUTEN MAIS RÉALISÉES AVEC PASSION !
Little Nonna, c’est avant tout un hommage. Celui du chef Marco à sa petite grand-mère, little nonna. Comme Marco aime manger sain, il a repris les recettes de sa grand-mère en les travaillant sans gluten et avec des produits bio. Bien sûr, tout est réalisé maison et avec amour. Les circuits courts et les petits…
CAFÉ D’ITALIE (PARIS 13) : UN VRAI LIEU DE VIE PLACE D’ITALIE
Où déjeuner place d’Italie ? Voilà la colle de l’année… Fuyons les KFC et les brasseries nauséabondes qui encerclent la place et engouffrons-nous vite dans ce Café d’Italie, à l’angle de l’avenue des Gobelins. Ce vaste lieu (plus de 170 m2) vient d’être entièrement refait. La déco est d’inspiration industrielle chic, très London style. Grâce…
LA CARTE D’AUTOMNE DU RESTAURANT ÉTOILÉ PENATI AL BARETTO (PARIS 8)
C’est l’un de mes restaurants italiens préférés à Paris : Penati al Baretto, du nom du chef étoilé Alberico Penati à deux pas des Champs-Elysées. J’y vais souvent et j’en ai déjà beaucoup parlé ici (ou encore ici après l’obtention de leur première étoile et là) donc je vous invite à lire les posts précédents…
LE PRINTEMPS VÉNITIEN AU MORI VENICE BAR (PARIS 2)
Il y a des rendez-vous qu’on ne manquerait pour rien au monde. Le menu du Printemps au Mori Venice Bar (comment, vous ne connaissez pas encore l’un des meilleurs restaurants italiens de Paris ??) fait partie de ces moments réjouissants qui ponctuent l’année. Il faisait très chaud ce midi-là, notre table était dressée en terrasse,…
SIMONETTA : LA NOUVELLE TRATTORIA DU CANAL DE L’OURCQ (PARIS 19)
Où siroter un Spritz en terrasse, au calme, près de l’eau en enchaînant ensuite sur une délicieuse pizza napolitaine cuite au feu de bois ? Chez Simonetta, la nouvelle trattoria du canal de l’Ourcq, ouverte il y a quelques mois et affichant déjà complet. Il faut dire que la situation géographique est assez exceptionnelle. La…
EMPORIO ARMANI CAFFE À SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS : L’ÉLÉGANCE À L’ITALIENNE
Direction le bas de la rue de Rennes, en plein coeur du quartier Saint-Germain-des-Prés, pile en face du Flore et des Deux Magots. Juste à côté de la boutique Armani, le Caffe a fait peau neuve et s’est transformé en véritable lieu de vie ouvert du petit-déjeuner (excellent paraît-il) au souper, pour une escapade milanaise…
BIJOU : DES PIZZAS POUR FINS GOURMETS AU PIED DE LA BUTTE
Un heureux décor bistrotier à forte teneur indus’, voilà ce qui vous attend chez Bijou. Je n’ai pas pu m’empêcher de mitrailler avant de m’attabler. Carrelage type métro, bois rustico-chicos et suspensions tendance créent d’emblée le fameux « wow effect ». Pourquoi « Bijou » ? Parce que les créations du chef sont de purs joyaux ? Oui certes, mais…
LA FAMIGLIA : UN BRUNCH ITALIEN PRÉPARÉ AVEC AMOUR PAR LA MAMMA !
Bienvenue chez la Mamma ! A l’heure où vous franchissez les portes de cette belle institution italienne familiale près du Palais des Congrès, Michela Calicchio est encore en cuisine, en train d’apporter la dernière touche à ses innombrables créations : gâteaux, tartes, choux, pizzas, pasta, pesto, mais aussi guimauves et pâtes de fruits. Ici, TOUT…
UN DEJEUNER DE PRINTEMPS AU MORI VENICE BAR
Quelques photos en passant d’une adresse qui fait partie de mes préférées à Paris. Je vous en ai déjà beaucoup parlé (ici par exemple) donc aujourd’hui on se régale uniquement en images ! Parfait, comme d’habitude. Mori Venice Bar. 27 rue Vivienne. 75002. Tél : 01 44 55 51 55. Ouvert tous les jours. Site. Carte 60 €….
RESTAURANT LE GEORGE / HÔTEL GEORGE V FOUR SEASONS
Je vous parlais hier de la marque de viandes biologiques d’exception, Délicieux Secret, maintenant disponible pour les particuliers. (clic pour lire l’article). J’ai eu la chance de la goûter dans un cadre magnifique : au tout nouveau (il a ouvert il y a quelques mois) restaurant de l’hôtel George V : LE GEORGE. Aux fourneaux,…
PENATI AL BARRETO (ENCORE !) : QUELQUES PHOTOS EN PASSANT
Je ne vais pas vous refaire le pitch, c’est un de mes restaurants italiens préférés. Ils ont obtenu l’étoile il y a un an et ils comptent bien la garder ! Petite piqûre de rappel de mes visites précédentes ici > clic ! Et un récit en images de ma dernière visite avant les fêtes,…
OLIVA : DES SUBLIMES PASTA !
Voilà la réponse à toux ceux (c’est la question qu’on me pose le plus) qui me demandent une bonne adresse italienne. Pas une bonne pizzéria non, une vraie trattoria avec la pasta faite maison, des produits importés directement de la Botte et belle sélection de vins. En plus du Monteleone dans le 14eme, je vais pouvoir…
