VEERASWAMY* PAR CAMELLIA PANJABI – LONDON

Des quatre restaurants de la grande cheffe indienne, ce fut notre coup de coeur à tous durant le séjour.  Ouvert en 1926, en plein milieu de Regent Street, Veeraswamy est le tout premier restaurant gastronomique indien à voir le jour à Londres. Le National geographic Magazine l'a même élu "meilleur restaurant indien du monde".  Et … Lire la suite de VEERASWAMY* PAR CAMELLIA PANJABI – LONDON

LA SCÈNE AU PRINCE DE GALLES : L’ÉMERVEILLEMENT PERDURE !

Pour tout savoir sur le lieu et le restaurant gastronomique déjà testé en 2013 : clic ! J'ai eu l'immense bonheur de retourner savourer la cuisine d'un de mes chefs préférés, Stéphanie Le Quellec au Prince de Galles à l'automne. Je voulais garder le moment privé mais en retombant sur ces photos sagement classées dans un … Lire la suite de LA SCÈNE AU PRINCE DE GALLES : L’ÉMERVEILLEMENT PERDURE !

PENATI AL BARRETO : 2ÈME VISITE DEPUIS LEUR PREMIÈRE ÉTOILE

J'avais découvert la cuisine du chef Alberico Penati il y a un peu plus d'un an. J'avais été charmée. Le récit complet est ici > hop ! Le restaurant a depuis obtenu sa première étoile. J'y suis retournée il y a quelques semaines, pour voir… Eh bien le service est toujours aussi parfait, l'endroit élégant et … Lire la suite de PENATI AL BARRETO : 2ÈME VISITE DEPUIS LEUR PREMIÈRE ÉTOILE

LE YOUPALA / SAINT-BRIEUC : TOUJOURS AUSSI BON !

C'est l'un des 3 restaurants étoilés de Saint-Brieuc, la ville où je suis née. (je vous ai déjà dit que j'étais bretonne ? ah bon) 3 étoilés pour une ville moyenne de 50000 habitants c'est beau ! Le Youpala, restaurant gastronomique de Jean-Marie Baudic, j'en avais longuement parlé ici > clic ! Le chef a … Lire la suite de LE YOUPALA / SAINT-BRIEUC : TOUJOURS AUSSI BON !

Le 39V

  Le 39V, restaurant du chef étoilé Frédéric Vardon, est un de mes établissements parisiens préférés. J'en avais d'ailleurs déjà parlé ici. Perché là-haut dans les nuages (il faut prendre un ascenseur jusqu'au dernier étage de l'immeuble), le restaurant est d'une élégance très simple, c'est peut-être ça le raffinement. Je suis retournée tester quelques propositions … Lire la suite de Le 39V