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Les bonnes adresses de Vanessa

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PAR ARRONDISSEMENT

LE PERCOLATEUR – PETIT BISTROT DE QUARTIER PRÈS DE SAINT-LAZARE

Tout près de la gare Saint-Lazare se trouve un petit bistrot ouvert il y a 10 ans par les frères Philippe et David Madamour. C'est dans ce quartier stratégique et de passage qu'ils ont choisi de s'installer après avoir acquis... Lire la suite →

MAD MEN – MADELEINE – PARIS 8

Un endroit pluriel. Voilà comment on les appelle. Une touche de bistronomie, un QG pour tablées de copains en mal de bons endroits pour célébrer l'apéritif, une cuisine du sud qui réconforte et des pizzas de haut vol. Voici la... Lire la suite →

METÀ E METÀ PIZZERIA – MONTREUIL

Loin de l'affluence et du désordre urbain, c'est au coin d'une petite place calme que Laura et Bastien Corinti, frère et sœur d'origine italienne ont choisi de poser leurs valises il y a 2 mois. Après avoir ouvert deux restaurants... Lire la suite →

LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10

Jamais 2 sans 3 !  David et Lionel, déjà heureux propriétaires de deux adresses que je vous recommande chaudement : La Maison Bleue  et les Fauves rêvaient d'ouvrir leur pizzéria parisienne.  Un local qui se libère en face de la Maison... Lire la suite →

POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

Un buffet bon, beau et vivant, vous en avez rêvé ? Steve Burggraf et Christophe Michalak l’ont fait. Le fondateur de Big Fernand et le grand pâtissier relèvent le défi en sortant leur Polichinelle du tiroir. Dans cet immense espace décoré... Lire la suite →

LE BRUNCH DE LA BRASSERIE BELLANGER – PARIS 10

2 ans de réflexion, 8 mois de sourcing partout en France pour aller cueillir le meilleur de nos producteurs français. Victor et Charly sont partis d’un constat simple : le niveau de cuisine et la qualité des produits sont en... Lire la suite →

LE GRAND CAFÉ D’ATHÈNES – PARIS 10

Chloé et Benjamin, les rois du sourcing grec, frappent fort avec leur deuxième adresse : un bistrot grec comme à Athènes où la majorité des produits sont directement importés de Grèce ! Le miel, la feta, l’huile d’olive bio, le... Lire la suite →

COUP DE COEUR POUR TAKARAMONO – PARIS 10

On passerait presque devant sans le voir ce petit restaurant, tant la devanture fait penser à un bar de quartier un peu banal.  La surprise est à l'intérieur et le contraste, saisissant.  Alexandre Arnal, le chef, joue la carte de... Lire la suite →

UN NOUVEAU CHEF AU RESTAURANT BOURGUIGNON ÉTOILÉ LES CLIMATS – PARIS 7

Les Climats sont nés de la passion de Carole Colin et Denis Jamet pour les vins de Bourgogne. Unique à Paris, et sans doute dans le monde, ce palais gourmand, voué aux merveilles produites sur les parcelles et micro-terroirs délimités du... Lire la suite →

COUP DE COEUR POUR TERRA – PARIS 3

Un long couloir tamisé mène à un incroyable puits de lumière où s'épanouissent une multitude de plantes vertes. Le restaurant, hommage à la Terre nourricière, jouit d'une sublime verrière qui lui donne des airs d'oasis. L'Atelier JMCA a signé la décoration... Lire la suite →

LES NIÇOIS YACHT CLUB – LA BRASSERIE DE PLAGE DU 9e

Le Yacht Club, c'est le restaurant méditerranéen de nos copains les Niçois, qui cartonnent toujours, fidèles à leur concept de cuisine conviviale à partager. C'est le mot d'ordre.  Ou oublie vite le quartier bouillonnant autour de Notre-Dame-de-Lorette lorsqu'on pousse les... Lire la suite →

LE BEL ORDINAIRE RIVE GAUCHE : ÉPICERIE FINE ET BISTRONOMIE – PARIS 5

Le Bel Ordinaire, c’est d'abord une épicerie-cave qui présente une offre quotidienne à haute valeur gustative ajoutée. On y retrouve plus de 150 références de produits artisanaux (salaisons artisanales, fromages au lait cru, épicerie sèche...), mais aussi des cuvées provenant... Lire la suite →

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