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Les bonnes adresses de Vanessa

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15e arrondissement

POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

Un buffet bon, beau et vivant, vous en avez rêvé ? Steve Burggraf et Christophe Michalak l’ont fait. Le fondateur de Big Fernand et le grand pâtissier relèvent le défi en sortant leur Polichinelle du tiroir. Dans cet immense espace décoré... Lire la suite →

TANDOORIGHT : LE FAST-GOOD À L’INDIENNE (PARIS 15)

  C'est la petite gargote que l'on aimerait avoir en bas de la maison les soirs de flemme. Heureux les habitants de la rue Falguière ou des immeubles du Dôme et du Sélect au-dessus de la nouvelle galerie Vaugirard. Le... Lire la suite →

LE GASTROQUET : LE PARFAIT RESTAURANT FAMILIAL

Voilà une vieille institution de quartier, reprise par Julien Logereau il y a 3 ans, où les familles aiment se retrouver. Moquette, banquettes, tableaux et douce lumière orangée font de cet endroit un restaurant cossu et réconfortant. On s'y sent bien... Lire la suite →

QUINDICI : ÉPICERIE FINE ET CUISINE ITALIENNE À BEAUGRENELLE

Un déjeuner à Beaugrenelle ? Pas évident… Une adresse tire toutefois son épingle du jeu, c'est Quindici (n'ouvrez pas Google trad, ça veut dire 15 en italien). Après Grazie et Pizza Chic, Julien Cohen a encore frappé et a décidé d'ouvrir sa... Lire la suite →

L’ACTE 1 : DES TAPAS À LA FRANÇAISE

Nouvelle formule, nouvelle déco (on peut maintenant manger sur des tonneaux) et nouveaux horaires (le service se fait maintenant en continu) mais toujours le même homme ! Franck Papillon, patron de l’Acte 1, officie toujours dans son charmant restaurant de la... Lire la suite →

AUX MERVEILLEUX DE FRED

Fred, c'est Frédéric Vaucamps, apprenti pâtissier dès l'âge de 14 ans qui succombe un beau jour aux charmes des Merveilleux et décide de leur consacrer sa vie.  Remontons un peu dans l'Histoire : fin XVIIIe siècle, les mondaines, à l'instar... Lire la suite →

ECLECTIC / PARIS 15

Pour leur troisième affaire parisienne (après Bon et ma cocotte), le couple Amzalak a confié la réalisation du décor au Design Research Studio du designer britannique Tom Dixon. Découverte d’une carte de « brasserie chic » dans un décor inédit, au coeur... Lire la suite →

LA FICELLE / PARIS 15

Il y a vraiment des tests de restaurants qui nous font particulièrement plaisir. Un bel endroit décoré avec goût et originalité, une carte courte, intelligente, de saison, imaginée par 2 jeunes chefs talentueux et prometteurs, Guillaume et Eddy. Derrière le... Lire la suite →

LE CAMION BOL

Vous reconnaissez cette jolie bouille ? Eh oui c'est Nathalie Nguyen, ex candidate Masterchef. Elle en a parcouru du chemin depuis. Chroniqueuse radio, présentatrice TV (elle a sa propre émission sur Cuisine +), interprète culinaire mais aussi (et surtout !)... Lire la suite →

BESAME MUCHO

Je croyais l'avoir perdue. Désirée tenait le restaurant mexicain la Casa Palenque à Montparnasse, un restaurant que j'aimais beaucoup et puis un jour plus rien ! Ou plutôt si, un restaurant libanais, pas bon d'ailleurs. Et voilà que je retrouve... Lire la suite →

LE UN, BISTROT GOURMAND

Dur dur de trouver une bonne adresse dans le sud de Paris. Alors quand on me parle d'un super bistrot tenu par 3 jeunes hommes, j'y cours ! Situé entre la Porte de Versailles et le parc Georges Brassens, le... Lire la suite →

CAFÉ FIGUE

  Une cuisine du marché, fraîche donc, de saison, combinant plats traditionnels et recettes du bout du monde, est-ce possible de côté de Montparnasse où fleurissent les brasseries bas de gamme et autres chaînes à la hippopo ? Oui !... Lire la suite →

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