LE BEL ORDINAIRE RIVE GAUCHE : ÉPICERIE FINE ET BISTRONOMIE – PARIS 5

Le Bel Ordinaire, c’est d’abord une épicerie-cave qui présente une offre quotidienne à haute valeur gustative ajoutée. On y retrouve plus de 150 références de produits artisanaux (salaisons artisanales, fromages au lait cru, épicerie sèche…), mais aussi des cuvées provenant de vignerons indépendants en bio, biodynamie ou nature. Des propositions très sélectives qui permettent d’orchestrer…

L’ATELIER CARNEM : DES VIANDES D’EXCEPTION À MOUFFETARD

Amis carnivores bonjour ! Cette adresse saura combler vos papilles par son grand choix de viandes d’exception dans l’un des quartiers les plus charmants de Paris : rue du Pot-de-Fer en plein coeur de Mouffetard.  Mais avant : un mot de l’endroit. Luc et Alexandre, les fondateurs, ont imaginé un lieu chaleureux où tables en…

LE PRÉ VERRE (PARIS 5) : BISTROT RÉTRO BUENO !

C’était le jour idéal en plein mois de décembre pour aller tester ce joli bistrot près de la Sorbonne. Un grand froid sec m’avait ouvert l’appétit pendant mon trajet en vélo (hashtag nométro) et une charmante compagnie m’attendait déjà à l’intérieur, dans une joyeuse pagaille d’habitués, prêts à faire un sort à la belle formule…

MAISON MARIE : LE BRUNCH TRADI DU LUCO

Les habitués des alentours du jardin du Luxembourg se souviennent certainement de cet immense primeur qui faisait un grand angle entre les rues Saint-Jacques et Gay Lussac. Exit le primeur, place maintenant à un très beau restaurant vaste et décoré avec goût.  Maison Marie, c’est le refuge douillet et élégant qui vous accueille du petit-déj’…

TEA CADDY : LE PLUS VIEUX SALON DE THÉ PARISIEN

Good afternoon et bienvenue dans une institution fondée en 1928. Dans ce véritable salon de thé à l’anglaise, tout de poutres vêtu, on lit religieusement la carte des thés qui ne compte pas moins de 4 pages. Du noir, du vert, du blanc, du fumé, du bio, du rouge aux saveurs chocolatées, du bleu-vert aux…

ODETTE : LES MEILLEURS CHOUX À LA CRÈME DE PARIS ?

Ils s’autoproclament « meilleurs choux de Paris » ces petits vantards !  Interpellée, et en pleine écriture de mon troisième guide sur les goûters parisiens, je suis à nouveau allée les déguster.  Point de vantardise, que la vérité ! Ces petits choux sont fabuleux et méritent le titre de meilleurs de Paris.  Pourquoi ? Peut-être parce que…

LES NOUVEAUX PLATS CHEZ PIMENT THAÏ

C’est un de mes coups de coeur de l’année et sans doute un des 3 meilleurs restaurants thaïlandais de Paris. Je ne vais pas vous refaire le pitch, l’article complet est ici (clic) mais simplement aujourd’hui vous présenter les tout nouveaux plats de Too, la talentueuse chef du Piment Thaï.  That’s all folks ! Piment…

LE COMPTOIR DES ARTS : LA TERRASSE IDÉALE

Pas facile de trouver une grande terrasse à Paris + située dans un quartier sympa + où l’on mange très bien.  Tadaaaaaam : le Comptoir des Arts est là ! Je voulais titrer : « la terrasse idéale où l’on se régale » mais c’était trop long. 😉 On est dans le quartier de Censier-Daubenton, pile à…

LES DÉLICES D’APHRODITE

C’est l’histoire de 3 frères, les Mavrommatis, grecs, gourmands, nourris toute leur enfance aux bons petits plats de leurs mère et grand-mère. Arrivés à Paris, ils ouvrent une épicerie et travaillent les recettes jusqu’à obtenir les mêmes que dans leurs souvenirs d’enfance. Le succès est au rendez-vous, ils ouvrent ensuite un restaurant, un traiteur puis…

AUX MERVEILLEUX DE FRED

Fred, c’est Frédéric Vaucamps, apprenti pâtissier dès l’âge de 14 ans qui succombe un beau jour aux charmes des Merveilleux et décide de leur consacrer sa vie.  Remontons un peu dans l’Histoire : fin XVIIIe siècle, les mondaines, à l’instar de Madame Récamier, tiennent salon. On y parle politique, économie mais on vient surtout pour…

DE CLERCQ, LES ROIS DE LA FRITE

C’est la seule friterie traditionnelle belge de Paris et le repère des étudiants de la Sorbonne. Ca fait des mois (des années ?) que je voulais aller tester les, paraît-il, « meilleures frites de Paris ». Alors ? Elles sont délicieuses : bien grosses, croustillantes, moelleuses à l’intérieur et pas trop grasses. C’est la recette des « vraies »…

AU BON COIN

— C’est la nouvelle pépite des Gobelins : Au Bon Coin, où règne en maître l’esprit bistrot. Le point fort de la maison ? Son chef, Emmanuel Chanois, un ancien du River Café. Son talent tient en 2 mots : il cuisine. Tous les jours. Du produit frais. Pas de caddies remplis chez Métro dans…