AL AJAMI : UNE INSTITUTION LIBANAISE PRÈS DES CHAMPS-ELYSÉES (PARIS 8)

Al Ajami raconte l’histoire d’une famille et d’un savoir-faire transmis de père en fils et ce, depuis 1920. Plus que des restaurateurs, voici de véritables ambassadeurs de la cuisine de l’Orient mythique.  L’élégance prime dans ce lieu à la décoration chaude où le pourpre domine.  A la carte : le meilleur de la cuisine libanaise,…

LA CARTE D’AUTOMNE DU RESTAURANT ÉTOILÉ PENATI AL BARETTO (PARIS 8)

C’est l’un de mes restaurants italiens préférés à Paris : Penati al Baretto, du nom du chef étoilé Alberico Penati à deux pas des Champs-Elysées. J’y vais souvent et j’en ai déjà beaucoup parlé ici (ou encore ici après l’obtention de leur première étoile et là) donc je vous invite à lire les posts précédents…

LE FOUQUET’S, ENTRE LÉGENDE ET RENOUVEAU. VISITE PRIVÉE

C’est un incontournable sur les Champs Elysées, un haut-lieu du cinéma à partir des années 30, une brasserie historique, un velours rouge et une façade* (lire en fin de post) légendaires et désormais un hôtel de très grand standing.  Il y a un mois, le Fouquet’s a rouvert ses portes après 6 mois de travaux…

GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX

Que les fastfood, sandwicheries et brasseries nauséabondes en prennent de la graine ! Oui, le combo : se régaler + manger rapidement et sainement + pour pas cher existe ! C’est la géniale idée des 2 co-fondateurs de Graine. Un fastgood dédié à la cuisine orientale, proposant des recettes maison, des produits frais et servis…

LE VILLAGE (PARIS 8) : UNE DES PLUS JOLIES TERRASSES PARISIENNES !

C’est une respiration au coeur de Paris, une pause pour se sentir privilégié, un passage à ciel ouvert à la décoration exquise.  Je vous emmène aujourd’hui au Village, cité Berryer, entre la Concorde et la Madeleine. Et plus précisément au Village Royal, magnifique terrasse au coeur de ce passage piétonnier et inondé de lumière. L’adresse,…

CRABE ROYAL PLACE DE LA MADELEINE, LA LUXE FOOD ACCESSIBLE

Après la Maison de la Truffe et la Maison du Caviar, Paris a enfin une adresse dédiée au crabe. Et pas n’importe lequel, le crabe du Kamchatka, la Rolls, le roi des pinces, le plus grand crabe du monde, oui messieurs-dames.  Dans ce joli restaurant tout de rose et de doré vêtu, on s’installe au…

LA SCÈNE AU PRINCE DE GALLES : L’ÉMERVEILLEMENT PERDURE !

Pour tout savoir sur le lieu et le restaurant gastronomique déjà testé en 2013 : clic ! J’ai eu l’immense bonheur de retourner savourer la cuisine d’un de mes chefs préférés, Stéphanie Le Quellec au Prince de Galles à l’automne. Je voulais garder le moment privé mais en retombant sur ces photos sagement classées dans un…

JE DÉCLARE LA TERRASSE D’ÉTÉ DU WARWICK OUVERTE !

C’était il y a 2 ans, il faisait chaud, l’air était rare et la seule manière de profiter d’une légère brise était de prendre de la hauteur. C’est ainsi que j’ai découvert la nouvelle terrasse du Warwick rue de Berri, à 10 mètres des Champs-Elysées. Une suite entière transformée en restaurant au 8eme étage et…

UN DÉJEUNER À L’HÔTEL DE SERS

Ce qui frappe en pénétrant dans l’Hôtel de Sers (établissement aux 5 étoiles) est la grande galerie de plus de 20 mètres de long qui desservait historiquement les différents salons de ce magnifique hôtel particulier haussmannien. C’est un plaisir de l’emprunter avant de se rendre au restaurant :  Derrière la première salle du restaurant se…

RESTAURANT LE GEORGE / HÔTEL GEORGE V FOUR SEASONS

Je vous parlais hier de la marque de viandes biologiques d’exception, Délicieux Secret, maintenant disponible pour les particuliers. (clic pour lire l’article).  J’ai eu la chance de la goûter dans un cadre magnifique : au tout nouveau (il a ouvert il y a quelques mois) restaurant de l’hôtel George V : LE GEORGE. Aux fourneaux,…

LE V, RESTAURANT DE L’HÔTEL VERNET : LE RAFFINEMENT PARISIEN

J’ai eu la chance il y a quelques jours d’admirer le nouveau décor (fait de matières nobles et de nombreuses oeuvres d’art) de l’Hôtel Vernet (5 étoiles) situé juste à côté des Champs-Elysées et de déjeuner sous la magnifique verrière signée Gustave Eiffel. Déjà charmée par la nouvelle architecture intérieure signée François Champsaur, je l’ai été…

PENATI AL BARRETO (ENCORE !) : QUELQUES PHOTOS EN PASSANT

Je ne vais pas vous refaire le pitch, c’est un de mes restaurants italiens préférés. Ils ont obtenu l’étoile il y a un an et ils comptent bien la garder ! Petite piqûre de rappel de mes visites précédentes ici > clic ! Et un récit en images de ma dernière visite avant les fêtes,…

OLIVA : DES SUBLIMES PASTA !

Voilà la réponse à toux ceux (c’est la question qu’on me pose le plus) qui me demandent une bonne adresse italienne. Pas une bonne pizzéria non, une vraie trattoria avec la pasta faite maison, des produits importés directement de la Botte et belle sélection de vins. En plus du Monteleone dans le 14eme, je vais pouvoir…

LA MAISON DE L’AUBRAC : LE PARADIS DES VIANDARDS

Amis carnivores bonjour ! Je vous emmène dans une institution familiale et mythique des Champs-Elysées. Les fêtards connaissent très certainement l’endroit puisque la maison est ouverte 24h/24 ! La Maison de l’Aubrac, c’est une histoire de famille. Une famille d’éleveurs et de restaurateurs, archi passionnés.  Nous en sommes à la troisième génération. Christian et Elisabeth Valette tiennent…

PENATI AL BARRETO : 2ÈME VISITE DEPUIS LEUR PREMIÈRE ÉTOILE

J’avais découvert la cuisine du chef Alberico Penati il y a un peu plus d’un an. J’avais été charmée. Le récit complet est ici > hop ! Le restaurant a depuis obtenu sa première étoile. J’y suis retournée il y a quelques semaines, pour voir… Eh bien le service est toujours aussi parfait, l’endroit élégant et…