UMA (PARIS 1) : LES NOUVELLES SUGGESTIONS DE LUCAS FELZINE

Comme je vous l’annonce dans le titre, aujourd’hui juste quelques photos en passant (et une info sympa à la fin du post) car j’ai déjà parlé de Lucas Felzine et de sa sublime cuisine nikkei ici et là.        A partir de lundi prochain, le 16 octobre, le chef proposera une toute nouvelle carte de tapas au rez-de-chaussée du restaurant, voici quelques suggestions … Continuer de lire UMA (PARIS 1) : LES NOUVELLES SUGGESTIONS DE LUCAS FELZINE

DJAKARTA BALI (PARIS 1) : LA « FEEL GOOD » CUISINE INDONÉSIENNE

C’est l’un des tout premiers restaurants indonésiens à Paris, ouvert en 1985 par A.M. Hanafi, ex-ministre et ex-ambassadeur de la République d’Indonésie exilé à Paris, depuis le coup d’état de Suharto en 1965. Aujourd’hui, avec Nin Hanafi, c’est la deuxième génération qui est aux commandes de cette adorable ambassade gourmande. Dès la porte franchie, on oublie le bruit des travaux des nouveaux jardins des Halles, … Continuer de lire DJAKARTA BALI (PARIS 1) : LA « FEEL GOOD » CUISINE INDONÉSIENNE

LES DÎNERS LYRIQUES DU BEL CANTO : L’OPÉRA AU RESTAURANT !

Je dois avouer avant toute chose que j’y allais un peu sceptique. Des serveurs qui chantent des airs d’opéra entre 2 plats me semblait être un « concept à touristes ». Et puis je n’aime pas mélanger les choses. On va au spectacle puis on sort dîner. On dîne sur le pouce puis on assiste à un spectacle. (rigide vous dites ??) 🙂 Tout comme au 18eme … Continuer de lire LES DÎNERS LYRIQUES DU BEL CANTO : L’OPÉRA AU RESTAURANT !

LE BRUNCH DE BRUNO DOUCET À LA RÉGALADE SAINT-HONORÉ : UN GROS COUP DE COEUR !

Comme vous le savez, je viens de boucler l’écriture d’un guide sur les meilleurs brunchs de Paris. Je vous donne aujourd’hui en exclu l’un de mes préférés, celui de La Régalade. Pas d’ostentation, du brut, du bon, et un service professionnel irréprochable.  Bruno Doucet sait faire plaisir et son brunch est aussi réconfortant qu’un repas de famille du dimanche midi, quand on entendait les parents … Continuer de lire LE BRUNCH DE BRUNO DOUCET À LA RÉGALADE SAINT-HONORÉ : UN GROS COUP DE COEUR !

OH MON CAKE !! : DES PETITS GÂTEAUX FAITS MAISON AVEC AMOUR PAR UNE PASSIONNÉE

Elle, c’est Léonora. Une autodidacte passionnée par la pâtisserie anglo-saxonne, toujours à la recherche de la meilleure association possible, du grammage optimum, du goût le plus flatteur, de la saveur la plus régressive. Après s’être entraînée sur ses amis pendant des mois (j’aurais bien voulu être cobaye moi aussi), elle a décidé de sauter le pas et d’ouvrir enfin SA propre boutique avec un laboratoire … Continuer de lire OH MON CAKE !! : DES PETITS GÂTEAUX FAITS MAISON AVEC AMOUR PAR UNE PASSIONNÉE

PIZZAWAWA : TRÈS SYMPA !

Allez avouez, vous n’avez pas fini vos cadeaux de Noël ? Ou même pas encore commencé ?? Si vous comptez shopper dans l’hyper centre de Paris autour des rues de Rivoli et Saint-Honoré, je vous propose une petite pause italienne, chez Pizzawawa (pizzamama lu à l’envers).  A l’étage de cette vieille maison parisienne, des grosses poutres et un joli salon aux fauteuils clubs bien confortables, … Continuer de lire PIZZAWAWA : TRÈS SYMPA !

DIM SUM ET DOM PÉRIGNON AU BAR CHINOIS DU RENAISSANCE PARIS VENDÔME

Il est agréable à Paris de profiter des grands hôtels et des palaces sans toutefois se ruiner. Un café, un tea time avec des gâteaux (je vous recommande d’ailleurs le tea time du Bristol pour profiter du patio aux beaux jours ou encore celui du Meurice sur fond de piano jazzy) ou encore un apéro. ❤ I LOVE APÉRO ❤ 😉 Je vous présente aujourd’hui l’apéro sino-gastronomique … Continuer de lire DIM SUM ET DOM PÉRIGNON AU BAR CHINOIS DU RENAISSANCE PARIS VENDÔME