CAFÉ LA PERLE (MARAIS) : UNE DÉCO SEVENTIES, DES SUGGESTIONS GOURMANDES ET UNE SURPRISE

Son nom n’est pas usurpé, voici une vraie perle. Un lieu de vie que l’on adorerait avoir en bas de chez soi. Ouvert dès le petit-déjeuner jusque tard dans la nuit, on s’y sent comme à la maison. Est-ce la déco seventies chaleureuse et ses petites tables en formica qui plaisent autant ? La situation en plein coeur du Marais, au milieu de beaux hôtels … Continuer de lire CAFÉ LA PERLE (MARAIS) : UNE DÉCO SEVENTIES, DES SUGGESTIONS GOURMANDES ET UNE SURPRISE

LES BONNES SOEURS : LA CANTINE CHIC PRÈS DE LA PLACE DES VOSGES

Parfois du simple mais bon suffit. Surtout dans un quartier où les adresses oscillent entre mauvaises brasseries et attrape-gogo.  Les Bonnes Soeurs, elles ont tout compris : une salle de restaurant façon salon à tendance girly, un accueil sympa, une carte courte, des produits de saison simplement travaillés et une jolie vaisselle que l’on aimerait bien subtiliser 🙂 A l’apéro chez les Soeurs on peut … Continuer de lire LES BONNES SOEURS : LA CANTINE CHIC PRÈS DE LA PLACE DES VOSGES

AU FIL DES SAISONS : LE BEAU BISTROT DE QUARTIER ENTRE TEMPLE ET ARTS ET MÉTIERS

Quel charme ! Du bois et de la brique. Voilà les principaux atours de ce petit bistrot de quartier qui honore la cuisine française. Le chef travaille les produits de saison, c’est juste et la formule déjeuner plutôt imbattable.  L’exercice le plus difficile, une fois attablé, est de faire un choix. La carte, inscrite sur une grosse ardoise qui présente ses belles suggestions de table en … Continuer de lire AU FIL DES SAISONS : LE BEAU BISTROT DE QUARTIER ENTRE TEMPLE ET ARTS ET MÉTIERS

SYBARIS : UN BISTROT-GASTRO IMPERTINENT ET DES SANDWICHES POUR GOURMETS AU DÉJEUNER

C’est le nouveau restaurant du Marais qui fait grand bruit ! Mais il convient plutôt de le définir comme un comptoir gastronomique ou un « club de gastronomes ». Dans cet antre du bon vivre et de la bonne chère (la définition de Sybaris), le décor se veut faussement travaillé. Les murs sont bruts de chez bruts mais les jolies tables graphiques donnent du relief à l’ensemble. … Continuer de lire SYBARIS : UN BISTROT-GASTRO IMPERTINENT ET DES SANDWICHES POUR GOURMETS AU DÉJEUNER

OÏSHINOYA : LA DÉLICIEUSE STREET FOOD NIPPONE

Après le Passage 53 et le Gyoza Bar, Guillaume Guedj et son compère de choc, le talentueux chef Shinichi Sato, se lancent dans le Gyudon, ce savoureux bol de boeuf mijoté servi sur du riz chaud.  Dans cette maison du très bon (c’est la traduction d’Oïshinoya), on surfe donc sur le monoproduit. Que du gyudon mais décliné en plusieurs versions pour satisfaire tout le monde. … Continuer de lire OÏSHINOYA : LA DÉLICIEUSE STREET FOOD NIPPONE

THE SOCIAL SQUARE : LA NOUVELLE ADRESSE CHIC ET CHOC DU HAUT-MARAIS

C’est le nouveau lieu branché du haut-Marais tout près du Carreau du Temple. Branché ET convivial. C’est possible ! On s’y sent comme à la maison. D’ailleurs on peut y rester toute la journée, du petit-déj au digestif après le dîner.  Le lieu se veut pluriel. On peut s’y poser en terrasse, venir manger une pizza sur le pouce, travailler en buvant un cocktail préparé … Continuer de lire THE SOCIAL SQUARE : LA NOUVELLE ADRESSE CHIC ET CHOC DU HAUT-MARAIS

SOON : LE CORÉEN DE LUXE

Soon est plus qu’un restaurant coréen.  C’est un restaurant coréen gastronomique pourvu d’une très belle carte des vins affûtée par Arthur Pétillault, que certains ont peut-être eu la chance de découvrir dans son Hédoniste, maintenant devenu le fameux bar à (bons) vins le Rubis, rue Léopold Bellan.  Passionné par l’univers viticole, Arthur s’amuse à trouver des accords inédits et de belles passerelles avec les mets … Continuer de lire SOON : LE CORÉEN DE LUXE