LES MAQUEREAUX (PARIS 4) : POISSONS ET FRUITS DE MER LES PIEDS DANS L’EAU

Bonne nouvelle ! Les Maquereaux prolongent le plaisir et s’installent sur les quais pour toute l’année. A nous les clapotis de la Seine, même en plein hiver, bien au chaud sur cette sublime péniche, face à l’île Saint-Louis.  Avant d’aller déguster la carte iodée de la maison, on profite encore de leur grande terrasse au calme sur le quai. L’équipe fourmille de bonnes idées déco … Continuer de lire LES MAQUEREAUX (PARIS 4) : POISSONS ET FRUITS DE MER LES PIEDS DANS L’EAU

FROGREVOLUTION : BURGERS, TACOS ET BIÈRES ARTISANALES

Après l’Italie hier (clic), on s’envole aujourd’hui pour les Etats-Unis chez Frogspubs qui ne compte pas moins de 12 adresses en France. C’est le Frog Revolution à Bastille que j’ai découvert il a quelques jours. Une jolie décoration industrielle mi-lounge mi-pub aux boiseries chaleureuses et à l’ambiance décontractée. On vient au Frog Revolution à toute heure, pour une pause café, un déjeuner tacos, un goûter … Continuer de lire FROGREVOLUTION : BURGERS, TACOS ET BIÈRES ARTISANALES

LE COUDE FOU : L’INSTITUTION DU MARAIS DEVIENT BISTRONOMIQUE

C’est l’un des plus vieux bars à vin/bistrot du Marais. Tout ce qui me plaît y est : le carrelage, les tabourets en bois, le grand comptoir sur lequel s’accoudent les habitués, les immenses ardoises murales et un peu partout sur les murs des peintures naïves réalisées par une habituée de l’époque.  Avant, on venait refaire le monde, découvrir de belles petites cuvées ou simplement … Continuer de lire LE COUDE FOU : L’INSTITUTION DU MARAIS DEVIENT BISTRONOMIQUE

AU PETIT FER À CHEVAL : pur jus parisien

C’est l’une des adresses de Xavier Denamur. Mais si vous le connaissez, c’est le monsieur qui fait les poubelles des restaurants pour dénoncer la malbouffe et les préparations industrielles sans âme et sans saveur. Une sorte de Jean-Pierre Coffe nouvelle génération, la pub pour Leader Price en moins.  Le Petit Fer à Cheval est un bistrot parisien vieux d’au moins 100 ans resté dans son jus … Continuer de lire AU PETIT FER À CHEVAL : pur jus parisien

BEDFORD DINER / MARAIS

C’est leur deuxième adresse. La première est ici, souvenez-vous : on clique hop ! Burgers de qualité + décor travaillé + service rapide + produits ultra frais = gros succès. Et bonne nouvelle pour les habitants du Marais, Bedford Diner a ouvert sa 2eme adresse dans la charmante rue du Bourg Tibourg (n’est-ce pas une des plus jolies rues de Paris ?) Nouvelle adresse pourvue de deux terrasses, une … Continuer de lire BEDFORD DINER / MARAIS

LE CAFÉ FRANÇAIS

Je vous relatais hier mes mésaventures dans les établissements tenus par la famille Costes… Eh bien comme il fallait s’y attendre, j’ai été déçue par le petit dernier. Je n’ai pas tout détesté, il faudrait être aveugle ou de mauvaise foi, mais suis repartie de ce déjeuner avec l’amère sensation d’avoir été arnaquée. L’endroit est beau. On est dans la grande tradition de la brasserie … Continuer de lire LE CAFÉ FRANÇAIS

LES MAUVAIS GARÇONS

Fils de restaurateur lyonnais, ses parents tiennent un Bouchon dans le centre de Lyon, Riad a voulu faire découvrir la cuisine lyonnaise aux Parisiens. Il existe quelques bouchons à Paris, mais rares sont les bons. Les Mauvais Garçons connaissent un franc succès depuis leur ouverture mais le patron ne se repose pas pour autant sur ses lauriers et essaie toujours de faire découvrir de nouvelles … Continuer de lire LES MAUVAIS GARÇONS