CAFÉ TRAMA : LE MUST DE LA RUE DU CHERCHE-MIDI (Paris 6)

On zappe les brasseries insipides de Saint-Placide et on pousse un tout petit peu plus loin, rue du Cherche-Midi. Dans ce bistrot pur jus modernisé par quelques élégants éléments de déco, on fait les yeux doux au serveur en entrant car, damn it, on a oublié de réserver, resterait-il une petite place sur le zinc ? Il est 13h, le bistrot, tenu par Marion Trama … Continuer de lire CAFÉ TRAMA : LE MUST DE LA RUE DU CHERCHE-MIDI (Paris 6)

MARCELLO : LE MEILLEUR SPOT DE SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS ET LA LIBERTÉ DE SE SUSTENTER À N’IMPORTE QUELLE HEURE

On l’attendait avec grande impatience la nouvelle adresse des soeurs Vasconsin. Ces demoiselles, en plus d’être sympas, intelligentes et jolies, ont un goût exquis et un sens inné de la restauration. Complètement dans l’air du temps, elles décryptent les tendances et répondent avec un talent naturel aux attentes des Parisiens (et des autres !). A la place de La Petite Cour, voici Marcello, concept hybride … Continuer de lire MARCELLO : LE MEILLEUR SPOT DE SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS ET LA LIBERTÉ DE SE SUSTENTER À N’IMPORTE QUELLE HEURE

L’AVANT-COMPTOIR DU MARCHÉ : LA BELLE COCHONNAILLE D’YVES CAMDEBORDE AU MARCHÉ SAINT-GERMAIN

Si vous êtes déjà adeptes du Comptoir, de l’Avant-Comptoir soit des adresses Camdebordesques, et que vous avez un petit faible pour la cochonnaille, voici votre nouveau temple. Prosternez-vous devant monsieur Cochon ! Après avoir passé le lourd rideau de boucherie et avoir salué la truie grenat qui se balance dans les airs, on prend place au comptoir ou sur les tables d’hôtes, hautes.  Pain, cornich’, … Continuer de lire L’AVANT-COMPTOIR DU MARCHÉ : LA BELLE COCHONNAILLE D’YVES CAMDEBORDE AU MARCHÉ SAINT-GERMAIN

AUX PRÉS : LE BRUNCH GERMANOPRATIN SIGNÉ LIGNAC

Le Chardenoux des Prés a changé de nom. Il se nomme désormais Aux Prés, afin d’éviter toute confusion avec son cousin de la rive droite. On savoure déjà le lieu : un authentique bistrot parisien classé monument historique, chaleureux et feutré. Le personnel looké jean/Stan Smith oscille entre retenue élégante et familiarité avec les fidèles. On est choyé et on en redemande. Certes, le brunch … Continuer de lire AUX PRÉS : LE BRUNCH GERMANOPRATIN SIGNÉ LIGNAC

IKRA : DES ZAKOUSKIS RUSSES À TOUTE HEURE ET UNE BELLE TERRASSE POUR LES DÉGUSTER

Vous aimez les tapas ? Vous aimerez à coup sûr les zakouskis, l’équivalent russe des petits hors d’oeuvre apéritifs.  Chez Ikra, on les déguste à toute heure. Au déjeuner avec d’autres comparses gourmands, on pioche parmi toutes les propositions alléchantes de la carte, on met au milieu de la table et on se partage tarama, blinis, saumon gravlax, pirojkis (petits chaussons dodus au boeuf ou … Continuer de lire IKRA : DES ZAKOUSKIS RUSSES À TOUTE HEURE ET UNE BELLE TERRASSE POUR LES DÉGUSTER

BLUEBERRY : LES MAKIS GASTRONOMIQUES DE MONSIEUR LUU

Vous vous souvenez de mon post sur ce délicieux restaurant italien : La Bocca della verita ? Non ? Hop ! Les deux soeurs, Florence et Marie Vaconsin, décidément plutôt douées pour la restauration et aimant déguster de bonnes choses, nous proposent avec Blueberry un voyage entre Japon et Californie juste à côté de leur trattoria germano-pratine.  Blueberry (nom tiré du film japonais My Blueberry … Continuer de lire BLUEBERRY : LES MAKIS GASTRONOMIQUES DE MONSIEUR LUU

CHEZ BARTOLO : NAPLES À SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS

C’est une délicieuse pizzéria que j’ai découvert rue des Canettes la semaine dernière, entre Saint-Sulpice et Saint-Germain-des-Prés. Ce n’est pas n’importe quelle pizzéria mais bien la plus vieille de Paris ! Bartolo Memola décide en 1950 de faire découvrir les pizzas et la cuisine napolitaine à ses amis et a l’idée de faire venir un vrai four à charbon de Napoli ! L’exquise odeur de … Continuer de lire CHEZ BARTOLO : NAPLES À SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS