AL AJAMI : UNE INSTITUTION LIBANAISE PRÈS DES CHAMPS-ELYSÉES (PARIS 8)

Al Ajami raconte l’histoire d’une famille et d’un savoir-faire transmis de père en fils et ce, depuis 1920. Plus que des restaurateurs, voici de véritables ambassadeurs de la cuisine de l’Orient mythique.  L’élégance prime dans ce lieu à la décoration chaude où le pourpre domine.  A la carte : le meilleur de la cuisine libanaise, préparée avec des ingrédients de premier choix : agneau de … Continuer de lire AL AJAMI : UNE INSTITUTION LIBANAISE PRÈS DES CHAMPS-ELYSÉES (PARIS 8)

LA CARTE D’AUTOMNE DU RESTAURANT ÉTOILÉ PENATI AL BARETTO (PARIS 8)

C’est l’un de mes restaurants italiens préférés à Paris : Penati al Baretto, du nom du chef étoilé Alberico Penati à deux pas des Champs-Elysées. J’y vais souvent et j’en ai déjà beaucoup parlé ici (ou encore ici après l’obtention de leur première étoile et là) donc je vous invite à lire les posts précédents car aujourd’hui je vous présente juste quelques plats figurant depuis … Continuer de lire LA CARTE D’AUTOMNE DU RESTAURANT ÉTOILÉ PENATI AL BARETTO (PARIS 8)

LE FOUQUET’S, ENTRE LÉGENDE ET RENOUVEAU. VISITE PRIVÉE

C’est un incontournable sur les Champs Elysées, un haut-lieu du cinéma à partir des années 30, une brasserie historique, un velours rouge et une façade* (lire en fin de post) légendaires et désormais un hôtel de très grand standing.  Il y a un mois, le Fouquet’s a rouvert ses portes après 6 mois de travaux d’embellissement. Le charme des lieux est intact, mais le décor … Continuer de lire LE FOUQUET’S, ENTRE LÉGENDE ET RENOUVEAU. VISITE PRIVÉE

GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX

Que les fastfood, sandwicheries et brasseries nauséabondes en prennent de la graine ! Oui, le combo : se régaler + manger rapidement et sainement + pour pas cher existe ! C’est la géniale idée des 2 co-fondateurs de Graine. Un fastgood dédié à la cuisine orientale, proposant des recettes maison, des produits frais et servis à la rapidité de l’éclair.  Direction le comptoir pour un … Continuer de lire GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX

LE VILLAGE (PARIS 8) : UNE DES PLUS JOLIES TERRASSES PARISIENNES !

C’est une respiration au coeur de Paris, une pause pour se sentir privilégié, un passage à ciel ouvert à la décoration exquise.  Je vous emmène aujourd’hui au Village, cité Berryer, entre la Concorde et la Madeleine. Et plus précisément au Village Royal, magnifique terrasse au coeur de ce passage piétonnier et inondé de lumière. L’adresse, qui fait partie du groupe Costes, doit sa sublime décoration … Continuer de lire LE VILLAGE (PARIS 8) : UNE DES PLUS JOLIES TERRASSES PARISIENNES !

CRABE ROYAL PLACE DE LA MADELEINE, LA LUXE FOOD ACCESSIBLE

Après la Maison de la Truffe et la Maison du Caviar, Paris a enfin une adresse dédiée au crabe. Et pas n’importe lequel, le crabe du Kamchatka, la Rolls, le roi des pinces, le plus grand crabe du monde, oui messieurs-dames.  Dans ce joli restaurant tout de rose et de doré vêtu, on s’installe au comptoir pour baver devant la vitrine ou dans la salle … Continuer de lire CRABE ROYAL PLACE DE LA MADELEINE, LA LUXE FOOD ACCESSIBLE

LA SCÈNE AU PRINCE DE GALLES : L’ÉMERVEILLEMENT PERDURE !

Pour tout savoir sur le lieu et le restaurant gastronomique déjà testé en 2013 : clic ! J’ai eu l’immense bonheur de retourner savourer la cuisine d’un de mes chefs préférés, Stéphanie Le Quellec au Prince de Galles à l’automne. Je voulais garder le moment privé mais en retombant sur ces photos sagement classées dans un dossier « étoiles » sur mon Mac, je ne peux m’empêcher de … Continuer de lire LA SCÈNE AU PRINCE DE GALLES : L’ÉMERVEILLEMENT PERDURE !