SIMONE LEMON : UN BRUNCH LOCAVORE, FRAIS ET GÉNÉREUX

Voilà un brunch intelligent ! Chez Simone Lemon, ils récupèrent tous les fruits et les légumes moches auprès des petits producteurs locaux d’île de France et leur donnent une seconde vie en les cuisinant. Tout est préparé maison, c’est frais, évidemment pile poil dans la saison et le buffet, présenté en plusieurs stands aérés, est généreux. Chez Simone, il y en a pour tous les goûts. … Continuer de lire SIMONE LEMON : UN BRUNCH LOCAVORE, FRAIS ET GÉNÉREUX

LE ROY’S PUB

Et un nouveau spot à burgers ! Ca ne s’arrêtera donc jamais ?  Non ? Tant mieux, surtout quand ils sont généreux et savoureux comme ceux-là.  Je vous embarque à Pigalle, à deux pas du Moulin Rouge, où une jolie devanture bleu électrique attire l’oeil.  Chez Roy’s on se sent un peu comme à la maison, le patron est sympa, les serveurs souriants, on a … Continuer de lire LE ROY’S PUB

CHÉRI CHARLOT

Ah la sympathique adresse que voilà ! Ce n’est pourtant pas si compliqué : un chouette emplacement, un décor original et élégant, un accueil souriant et des produits de grande qualité.  La fratrie (aussi propriétaire du bistrot voisin Pas vu pas pris) a fait tomber quelques lettres de l’ancienne enseigne bouchère Boucherie Charlot et a gardé en hommage les vieux billots poncés avec acharnement pendant des … Continuer de lire CHÉRI CHARLOT

COQUETTE

C’est le nouveau restaurant du W Paris-Opéra. Une belle salle, un design contemporain et une carte traditionnelle avec quelques belles surprises.  L’équipe s’est amusée à trouver de drôles de noms aux propositions. On découvre ainsi un « tofu de toi », une « miss tataki« , une salade « hippie shake », un « veau de ville »… Je goûte le saumon bio, mi-cuit au beurre de cacao, servi avec ses poireaux croquants et une … Continuer de lire COQUETTE

LA 7EME CÔTE

Après le succès de leur premier restaurant Bang (lire ici) situé sur le canal Saint-Martin, Imina et François continuent de régaler les carnivores avec cette deuxième adresse au beau milieu de la désormais gastronomique rue des Martyrs. Hugo Desnoyer, Carnar, Carré bio et les Boucheries nivernaises fournissent le couple de restaurateurs pour un tour de France (et du monde !) des meilleurs cheptels. A la 7eme … Continuer de lire LA 7EME CÔTE

L’ATELIER SAINT-GEORGES

Tiens, et si nous parlions burger ? Du burger gastronomique, frais, maison mais version restaurant et non fast food ambiance « je porte mon plateau et je joue des coudes avec le voisin de tablée » (commune la tablée). Non loin de la charmante place Saint-Georges se trouve l’Atelier Saint-Georges. A l’origine de ce projet, 2 collègues trentenaires qui ont quitté l’univers de la finance pour se … Continuer de lire L’ATELIER SAINT-GEORGES

LUCIEN, LE BURGER VÉGÉTARIEN DE BIG FERNAND

Sympas les moustachus (c’est le signe de reconnaissance physique de l’équipe) d’avoir pensé à nos amis les végétariens ! L’équipe de Big Fernand a en effet l’immense joie de vous présenter son dernier bébé  : Lucien, le burger végétarien ou le « hamburgétarien » de son p’tit nom. Comme ses grands frères, Lucien est composé d’un bun doré et léger, fait spécialement pour la maison, garni de tomme … Continuer de lire LUCIEN, LE BURGER VÉGÉTARIEN DE BIG FERNAND