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Les bonnes adresses de Vanessa

LE PERCOLATEUR – PETIT BISTROT DE QUARTIER PRÈS DE SAINT-LAZARE

Tout près de la gare Saint-Lazare se trouve un petit bistrot ouvert il y a 10 ans par les frères Philippe et David Madamour. C'est dans ce quartier stratégique et de passage qu'ils ont choisi de s'installer après avoir acquis... Lire la suite →

MAD MEN – MADELEINE – PARIS 8

Un endroit pluriel. Voilà comment on les appelle. Une touche de bistronomie, un QG pour tablées de copains en mal de bons endroits pour célébrer l'apéritif, une cuisine du sud qui réconforte et des pizzas de haut vol. Voici la... Lire la suite →

LES CULINARY JOURNEYS ANA X LUXEAT – RESTAURANT AFFINITÉ

Après Londres, Ibiza et Barcelone, les Culinary Journeys ont débarqué à Paris, les 7-8-9 février derniers.  Une nouvelle occasion pour les amateurs de la cuisine japonaise de profiter de la collaboration exclusive entre la compagnie aérienne 5 étoiles ANA-All Nippon... Lire la suite →

METÀ E METÀ PIZZERIA – MONTREUIL

Loin de l'affluence et du désordre urbain, c'est au coin d'une petite place calme que Laura et Bastien Corinti, frère et sœur d'origine italienne ont choisi de poser leurs valises il y a 2 mois. Après avoir ouvert deux restaurants... Lire la suite →

LA CUISINE DE MARTIN SIMONART, CHEF DE L’AUBERGE DES TEMPLIERS*

Guillaume Dépée le directeur de l'établissement  et son chef Martin Simonart défendent une cuisine familiale, « une philosophie en accord avec l’histoire de la maison » revendiquent-ils, « qui met en valeur les produits de saison, et transforme et sublime... Lire la suite →

UNE ESCAPADE DE RÊVE À L’AUBERGE DES TEMPLIERS – BOISMORAND

La qualité des prestations, le sens inné de l'accueil et de la restauration, la majestueuse auberge et son décor cossu, l'odeur du feu de cheminée, le talent du chef Martin Simonart en cuisine, la grande amabilité du personnel font de... Lire la suite →

LE CHARME FOU DE L’AUBERGE DE LA SOURCE**** BARNEVILLE-LA-BERTRAN

Voici l'endroit idéal pour une pause ressourçante à seulement 2 heures de Paris, tout près de Deauville et de Honfleur.  Les hauteurs de Honfleur dépassées, on s'enfonce dans la forêt du pays d'Auge. Seuls de petits chemins permettent d'accéder à... Lire la suite →

LES IMPRESSIONNISTES, LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE DE LA FERME SAINT-SIMÉON – HONFLEUR

L'expérience gastronomique d'un dîner à la ferme-Saint-Siméon commence dans le salon. Une coupe de Champagne à la main, devant la cheminée qui crépite. Au loin, les lumières du Havre scintillent, les bateaux voguent sur l'estuaire pour rejoindre le port.  Il... Lire la suite →

HONFLEUR EN CALÈCHE – LA FERME SAINT-SIMÉON

Nouveauté à la Ferme Saint-Siméon ! Une confortable calèche menée d'une main de maître par le champion du monde d'attelage Monsieur Farain vous attend dans l'allée principale tous les jours, toute l'année, qu'il vente ou qu'il neige.  Garez votre véhicule... Lire la suite →

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