Toujours à la recherche du meilleur burger de Paris, je suis cette fois allée dans le nord du 17e, du côté du quartier des Epinettes. Le Bistrot le H a été pensé il y a 4 ans par 5 copains, tous amoureux du terroir et apparemment grands gourmands. Dans ce bistrot de quartier où les voisins…
BELLINI : L’ITALIE À MONTROUGE
C’est le parfait petit restaurant italien et il est situé à Montrouge ! La gastronomie, c’est une affaire de famille chez les Meziane. Aurélie est une passionnée et a pour unique objectif de régaler ses clients. Cela passe par une vigilance accrue sur le choix des produits, l’art de les mettre en scène, la générosité…
VIRTUS (12e) : DEUX VIRTUOSES AUX FOURNEAUX
Le quartier s’enroulant autour du marché d’Aligre devient de plus en plus gastronomique. Un vrai repères à gourmets ! (lire ici les incroyables viandes fumées de Rhino Rouge clic). Après un passage rue Crozatier, Virtus a pris ses quartiers dans la délicieuse rue Cotte. La vaste salle à manger aux tons dominants de bleu et…
PAPA SAPIENS : UNE « ÉPICERIE À MANGER » (PARIS 2)
Voici la troisième de la fratrie : l’épicerie Papa Sapiens, dans le quartier de la Bourse, installée dans la charmante rue Feydeau. Papa Sapiens est né du désir de faire découvrir aux Parisiens le meilleur du terroir français, des artisans méconnus (ou déjà connus) soucieux de la qualité de leurs produits, en un mot : un…
CHAMPAGNE DANS LES JARDINS RENOIR DU MUSÉE DE MONTMARTRE
Tous les jeudis soirs du mois de juillet, les jardins cachés du musée de Montmartre organisent des nocturnes dans un cadre idyllique. On y découvre la Maison du Bel Air, une des bâtisses les plus anciennes de la Butte, et l’Hôtel Demarne, mais aussi les Jardins Renoir : trois jardins en terrasse inspirés des œuvres…
BRUNCH LES PIEDS DANS L’HERBE « AU JARDIN » (PARIS 15) MERCURE TOUR EIFFEL
Dommage que cette adresse n’ait pas ouvert ses portes un an plus tôt, elle aurait figuré en trèèèès bonne place de mon guide sur les meilleurs Brunchs et Goûters de Paris. « Les pieds dans l’herbe » n’est pas une expression galvaudée ici. Les petits brins d’herbe s’amusent en effet à chatouiller les petons des demoiselles en…
LE 14 PARADIS : LE BISTROT IDÉAL, L’ESPRIT RIVIERA EN PLUS (PARIS 10)
Cette rue commence à devenir sérieusement bistronomique ! Aux commandes de ce beau navire blue navy à l’exquise décoration (appliques Pierre Chareau, rampe d’escalier du Paquebot Le France, photos Slim Aarons et audacieux détails jungle), deux hommes que nous avons le plaisir de retrouver, cette fois chez eux : Hugo Pinto (ancien Troisgros et Lignac)…
LES BURGERS DE LA FOURGONNETTE (LA DÉFENSE, BOULOGNE)
Un des meilleurs burgers de Paris se cacherait à la Défense ! Voilà ce qui se murmurait depuis quelques jours autour de moi. Ligne 13, ligne 1, direction l’esplanade de la Défense où je n’ai pas mis les pieds depuis 10 ans. Une jolie camionnette vintage trône fièrement au milieu de la petite place piétonne,…
LES BATEAUX-MOUCHES LANCENT « PÉTANQUE SUR SEINE » LES 5 ET 26 JUILLET !
Les Bateaux Mouches innovent et se réinventent ! Les 5 et 26 juillet prochain, amis Parisiens attendez-vous à vivre une toute nouvelle expérience : jouer à la pétanque entre amis sur une péniche ! Pour l’occasion, le rooftop du grand bateau le « Zouave » a été transformé en jardin méditérranéen : palmiers, oliviers, cactus, du pur chill 100…
ESCAPADE EN CAMARGUE 2/2 : LE RÈGNE DU VÉGÉTAL À LA CHASSAGNETTE PAR ARMAND ARNAL
Quittons l’hôtel cossu du Cloître à Arles pour une immersion d’une journée sur une île : La Chassagnette du chef étoilé Armand Arnal. C’est armé de bottes et d’un ciré que le souriant chef nous accueille pour une matinée en sa compagnie au coeur de son potager. Epaulé par Nicole, botaniste à la retraite, passionnée…
#ESCAPADE EN CARMARGUE 1/2 : HÔTEL DU CLOÎTRE – ARLES
C’est dans une ruelle du coeur historique d’Arles que se cache le sublime Hôtel du Cloître, planqué à l’ombre d’un paulawnia vieux de 100 ans et qui donne à l’endroit le charme d’une petite place de village méditerranéen. L’hôtel a rouvert ses portes en juillet 2012 après une énorme rénovation. La nouvelle décoration a été…
OÙ MANGER DANS LE 7e ARR. ?
Malgré son prénom bien frenchie, Marcel aime bien traverser la Manche et parfois l’Atlantique pour rapporter dans sa besace des plats de là-bas. Calamari fritti et sa sauce tartare, véritable crab cake bien moelleux et sa mayo généreuse, mais aussi quesadilla au bon goût de truffe ou une énorme assiette de nachos recouverts de cheddar…
#ESCAPADE : LA TABLE DES ARMAILLIS PAR LAURENT PEUGEOT – LES SAISIES – SAVOIE
Quittons un peu Paris pour une merveilleuse escapade en Savoie, aux Saisies, pour découvrir La Table des Armaillis, tenue par Corinne et Bruno Joguet et leur chef Laurent Peugeot, qui met en scène le terroir local avec passion et panache, épaulé par son chef exécutif Pierre-Emmanuel Didier. A notre arrivée était dressé un « petit apéritif…
OÙ MANGER DANS LE QUARTIER DE MONTPARNASSE ?
LES FAUVES C’était une vieille brasserie à laquelle on ne prêtait guère attention. Les Fauves ont accouru, ont tout cassé, et ont découvert de belles pierres et des murs en parfait état qu’ils ont délibérément choisi de garder bruts. Le tout associé à des suspensions à la mode indus’, un joli mobilier, une équipe extrêmement…
PETIT-DÉJEUNER DE RÊVE AU DERNIER ÉTAGE DU TERRASS’ HÔTEL – MONTMARTRE
Un petit-déjeuner à l’hôtel ou comment jouer les touristes à Paris, j’adore ce concept ! Ouvert à la clientèle extérieure, le buffet du Terrass Hôtel (l’hôtel des artistes depuis 1911 !) vous accueille tous les jours dès 7h30 au dernier étage de l’hôtel qui bénéficie d’une des vues les plus spectaculaires sur Paris. La Ville entre…
