PIZZA-SUR-SEINE : CROISIÈRE À PARIS ET PIZZAS À VOLONTÉ !

  Le rendez-vous est pris.  « Embarquement 20h devant la Statue de Liberté, Pont de Grenelle, bateau le Daniel’s«  « Départ de la Croisière à 20h30 » Après avoir été accueillis sur le pont par le sympathique Capitaine (en tenue s’il vous plaît !), vous découvrez votre table sur laquelle vous attendent déjà des délices transalpins. Le personnel … Lire la suite PIZZA-SUR-SEINE : CROISIÈRE À PARIS ET PIZZAS À VOLONTÉ !

LE SCHORLE DÉBARQUE EN FRANCE ! ET C’EST TRÈS BON !

Florence était expatriée en Allemagne et sirotait tous les jours des Schorle. A son retour en France, point de Schorle, il fallait donc le produire. Elle embarque alors une amie dans l’aventure et les Filles de l’Ouest étaient nées pour implanter cette boisson en France.  Il s’agit d’un jus de fruit pressé de manière artisanale … Lire la suite LE SCHORLE DÉBARQUE EN FRANCE ! ET C’EST TRÈS BON !

POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

Un buffet bon, beau et vivant, vous en avez rêvé ? Steve Burggraf et Christophe Michalak l’ont fait. Le fondateur de Big Fernand et le grand pâtissier relèvent le défi en sortant leur Polichinelle du tiroir. Dans cet immense espace décoré façon théâtre avec ses lourds rideaux de velours, se joue quotidiennement une partition locavore, veggie … Lire la suite POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

BRUNCH AU SOMMET – HÔTEL ALPINA – GSTAAD

C’est l’un des restaurants de l’hôtel, où se tiennent les petits-déjeuners et les brunchs du week-end. Retour en images sur un brunch gastronomique où nous avons eu la chance de goûter le caviar de Fadi Abou : Fadi Prestige.  Un grand buffet central offre viennoiseries, saumon, brioches, houmous, fruits, cakes et plusieurs stands de cooking … Lire la suite BRUNCH AU SOMMET – HÔTEL ALPINA – GSTAAD

LESS SAVES THE PLANET 2019 – HÔTEL ALPINA GSTAAD

Début septembre, à l’hôtel Alpina Gstaad, joyau de l’hôtellerie mondiale au cœur des montagnes helvétiques, s’est déroulé avec grand succès et pour la première fois au monde, un week-end expérimental gastronomique au sommet pour l’environnement. Mangeons mieux pour préserver notre planète L’association Less Saves the Planet, créée par le très engagé Fadi Abou, a pour … Lire la suite LESS SAVES THE PLANET 2019 – HÔTEL ALPINA GSTAAD

LE BRUNCH DE LA BRASSERIE BELLANGER – PARIS 10

2 ans de réflexion, 8 mois de sourcing partout en France pour aller cueillir le meilleur de nos producteurs français. Victor et Charly sont partis d’un constat simple : le niveau de cuisine et la qualité des produits sont en général mauvais dans les brasseries parisiennes. Il fallait que ça change, sans toutefois pratiquer des … Lire la suite LE BRUNCH DE LA BRASSERIE BELLANGER – PARIS 10