Les bonnes adresses de Vanessa Besnard

C’est l’un des trois restaurants de la famille, le petit frère niché rive droite, sur le boulevard de Courcelles. L’adresse jouit d’une belle terrasse ombragée. Le boulevard est passant, certes, mais les trottoirs si larges que votre déjeuner ne sera pas terni par le bruit des moteurs ou le pas cadencé des Parisiens affairés.  Dans…

Toujours à la recherche du meilleur burger de Paris, je suis cette fois allée dans le nord du 17e, du côté du quartier des Epinettes. Le Bistrot le H a été pensé il y a 4 ans par 5 copains, tous amoureux du terroir et apparemment grands gourmands. Dans ce bistrot de quartier où les voisins…

C’est le parfait petit restaurant italien et il est situé à Montrouge !  La gastronomie, c’est une affaire de famille chez les Meziane. Aurélie est une passionnée et a pour unique objectif de régaler ses clients. Cela passe par une vigilance accrue sur le choix des produits, l’art de les mettre en scène, la générosité…

Le quartier s’enroulant autour du marché d’Aligre devient de plus en plus gastronomique. Un vrai repères à gourmets ! (lire ici les incroyables viandes fumées de Rhino Rouge clic). Après un passage rue Crozatier, Virtus a pris ses quartiers dans la délicieuse rue Cotte. La vaste salle à manger aux tons dominants de bleu et…

Voici la troisième de la fratrie : l’épicerie Papa Sapiens, dans le quartier de la Bourse, installée dans la charmante rue Feydeau.  Papa Sapiens est né du désir de faire découvrir aux Parisiens le meilleur du terroir français, des artisans méconnus (ou déjà connus) soucieux de la qualité de leurs produits, en un mot : un…

Tous les jeudis soirs du mois de juillet, les jardins cachés du musée de Montmartre organisent des nocturnes dans un cadre idyllique.  On y découvre la Maison du Bel Air, une des bâtisses les plus anciennes de la Butte, et l’Hôtel Demarne, mais aussi les Jardins Renoir : trois jardins en terrasse inspirés des œuvres…

Cette rue commence à devenir sérieusement bistronomique !  Aux commandes de ce beau navire blue navy à l’exquise décoration (appliques Pierre Chareau, rampe d’escalier du Paquebot Le France, photos Slim Aarons et audacieux détails jungle), deux hommes que nous avons le plaisir de retrouver, cette fois chez eux : Hugo Pinto (ancien Troisgros et Lignac)…

Les Bateaux Mouches innovent et se réinventent !  Les 5 et 26 juillet prochain, amis Parisiens attendez-vous à vivre une toute nouvelle expérience : jouer à la pétanque entre amis sur une péniche ! Pour l’occasion, le rooftop du grand bateau le « Zouave » a été transformé en jardin méditérranéen : palmiers, oliviers, cactus, du pur chill 100…

Quittons l’hôtel cossu du Cloître à Arles pour une immersion d’une journée sur une île : La Chassagnette du chef étoilé Armand Arnal. C’est armé de bottes et d’un ciré que le souriant chef nous accueille pour une matinée en sa compagnie au coeur de son potager. Epaulé par Nicole, botaniste à la retraite, passionnée…

C’est dans une ruelle du coeur historique d’Arles que se cache le sublime Hôtel du Cloître, planqué à l’ombre d’un paulawnia vieux de 100 ans et qui donne à l’endroit le charme d’une petite place de village méditerranéen.  L’hôtel a rouvert ses portes en juillet 2012 après une énorme rénovation. La nouvelle décoration a été…

Quittons un peu Paris pour une merveilleuse escapade en Savoie, aux Saisies, pour découvrir La Table des Armaillis, tenue par Corinne et Bruno Joguet et leur chef Laurent Peugeot, qui met en scène le terroir local avec passion et panache, épaulé par son chef exécutif Pierre-Emmanuel Didier. A notre arrivée était dressé un « petit apéritif…

LES FAUVES  C’était une vieille brasserie à laquelle on ne prêtait guère attention. Les Fauves ont accouru, ont tout cassé, et ont découvert de belles pierres et des murs en parfait état qu’ils ont délibérément choisi de garder bruts. Le tout associé à des suspensions à la mode indus’, un joli mobilier, une équipe extrêmement…