CHUTNEY MARY – CAMELLIA PANJABI – LONDON

L'épopée londonienne se poursuit dans les restaurants de la grande cheffe indienne Camellia Panjabi. Après Masala et Veeraswamy, voici Chutney Mary.  Après 25 ans dans le quartier de Chelsea, le restaurant se trouve depuis 2015 sur James Street.  Dans une sublime décoration feutrée et arty, le lieu propose une cuisine indienne plus contemporaine.  Le décor … Lire la suite de CHUTNEY MARY – CAMELLIA PANJABI – LONDON

VEERASWAMY* PAR CAMELLIA PANJABI – LONDON

Des quatre restaurants de la grande cheffe indienne, ce fut notre coup de coeur à tous durant le séjour.  Ouvert en 1926, en plein milieu de Regent Street, Veeraswamy est le tout premier restaurant gastronomique indien à voir le jour à Londres. Le National geographic Magazine l'a même élu "meilleur restaurant indien du monde".  Et … Lire la suite de VEERASWAMY* PAR CAMELLIA PANJABI – LONDON

MASALA ZONE – CAMELLIA PANJABI – LONDRES

Masala Zone est l'un des nombreux restaurants de la grande cheffe indienne Camellia Panjabi, qui a redonné ses lettres de noblesse à la street food indienne. On peut même aller jusqu'à dire qu'elle a transformé la streetfood en cuisine gastronomique.   Il existe 7 Masala Zone à Londres, celui-ci ( Covent Garden) a ouvert en … Lire la suite de MASALA ZONE – CAMELLIA PANJABI – LONDRES

LE PERCOLATEUR – PETIT BISTROT DE QUARTIER PRÈS DE SAINT-LAZARE

Tout près de la gare Saint-Lazare se trouve un petit bistrot ouvert il y a 10 ans par les frères Philippe et David Madamour. C'est dans ce quartier stratégique et de passage qu'ils ont choisi de s'installer après avoir acquis une solide expérience en restauration à l'étranger. Difficile de se faire une place dans un … Lire la suite de LE PERCOLATEUR – PETIT BISTROT DE QUARTIER PRÈS DE SAINT-LAZARE

LES CULINARY JOURNEYS ANA X LUXEAT – RESTAURANT AFFINITÉ

Après Londres, Ibiza et Barcelone, les Culinary Journeys ont débarqué à Paris, les 7-8-9 février derniers.  Une nouvelle occasion pour les amateurs de la cuisine japonaise de profiter de la collaboration exclusive entre la compagnie aérienne 5 étoiles ANA-All Nippon Airways et Aiste Miseviciute, blogueuse culinaire et fondatrice de Luxeat, pour déguster un menu d’exception. … Lire la suite de LES CULINARY JOURNEYS ANA X LUXEAT – RESTAURANT AFFINITÉ