Loin de l'affluence et du désordre urbain, c'est au coin d'une petite place calme que Laura et Bastien Corinti, frère et sœur d'origine italienne ont choisi de poser leurs valises il y a 2 mois. Après avoir ouvert deux restaurants dans Paris (Merrigio, 9e et Damigiana, 1er), ils ont fait le choix pour leur nouvelle … Lire la suite de METÀ E METÀ PIZZERIA – MONTREUIL
LA CUISINE DE MARTIN SIMONART, CHEF DE L’AUBERGE DES TEMPLIERS*
Guillaume Dépée le directeur de l'établissement et son chef Martin Simonart défendent une cuisine familiale, « une philosophie en accord avec l’histoire de la maison » revendiquent-ils, « qui met en valeur les produits de saison, et transforme et sublime les produits simples de famille ». Partisan de l’esprit terroir en cuisine, le chef privilégie … Lire la suite de LA CUISINE DE MARTIN SIMONART, CHEF DE L’AUBERGE DES TEMPLIERS*
UNE ESCAPADE DE RÊVE À L’AUBERGE DES TEMPLIERS – BOISMORAND
La qualité des prestations, le sens inné de l'accueil et de la restauration, la majestueuse auberge et son décor cossu, l'odeur du feu de cheminée, le talent du chef Martin Simonart en cuisine, la grande amabilité du personnel font de l'auberge un endroit hors du temps d'où l'on revient complètement régénéré. Ancienne étape fameuse de … Lire la suite de UNE ESCAPADE DE RÊVE À L’AUBERGE DES TEMPLIERS – BOISMORAND
LE CHARME FOU DE L’AUBERGE DE LA SOURCE**** BARNEVILLE-LA-BERTRAN
Voici l'endroit idéal pour une pause ressourçante à seulement 2 heures de Paris, tout près de Deauville et de Honfleur. Les hauteurs de Honfleur dépassées, on s'enfonce dans la forêt du pays d'Auge. Seuls de petits chemins permettent d'accéder à l'Auberge de la Source. Tendez l'oreille, si vous percevez un bruit d'eau qui coule, vous … Lire la suite de LE CHARME FOU DE L’AUBERGE DE LA SOURCE**** BARNEVILLE-LA-BERTRAN
LES IMPRESSIONNISTES, LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE DE LA FERME SAINT-SIMÉON – HONFLEUR
L'expérience gastronomique d'un dîner à la ferme-Saint-Siméon commence dans le salon. Une coupe de Champagne à la main, devant la cheminée qui crépite. Au loin, les lumières du Havre scintillent, les bateaux voguent sur l'estuaire pour rejoindre le port. Il est temps d'aller découvrir la cuisine du chef Matthieu Pouleur dans la sublime salle à … Lire la suite de LES IMPRESSIONNISTES, LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE DE LA FERME SAINT-SIMÉON – HONFLEUR
HONFLEUR EN CALÈCHE – LA FERME SAINT-SIMÉON
Nouveauté à la Ferme Saint-Siméon ! Une confortable calèche menée d'une main de maître par le champion du monde d'attelage Monsieur Farain vous attend dans l'allée principale tous les jours, toute l'année, qu'il vente ou qu'il neige. Garez votre véhicule au parking pour toute la durée de votre séjour et laissez-vous bercer par le rythme … Lire la suite de HONFLEUR EN CALÈCHE – LA FERME SAINT-SIMÉON
Les bonnes adresses de Vanessa 