L'opération, qui signe sa 3eme bougie cette année, a commencé hier dans 19 restaurants parisiens. Le but ? S'offrir un grand vin pour accompagner son repas. Carte sur Table c'est 15 grands Bordeaux dans des millésimes prêts à boire à prix très doux, et ce, tout le mois de décembre. Plus de la moitié des vins … Lire la suite de L’OPÉRATION CARTE SUR TABLE
AUX ENFANTS GÂTÉS
Lui, c’est Frédéric Bidault, il a travaillé auprès de Jean-Louis Nomicos chez Lasserre puis a été chef éxécutif au Hilton, entre autres. Elle, c’est Caroline, sa femme, qui a poussé son mari à ouvrir un restaurant. Comme on la remercie ! Il aurait été dommage que les habitants du 14eme (et les autres) soient privés de … Lire la suite de AUX ENFANTS GÂTÉS
BEYTOUTI
C'est le nouveau fast food parisien. Non je ne vais pas ENCORE vous parler burgers mais mezze ! Car chez Beytouti (qui signifie d'ailleurs "fait maison", et qui s'orthographie normalement "baytouti" mais ils ont voulu une référence à Beyrouth, bref...), on mange libanais. Et d'ailleurs il convient plutôt de parler d'un fast casual. Une sorte de … Lire la suite de BEYTOUTI
LE CAMION BOL
Vous reconnaissez cette jolie bouille ? Eh oui c'est Nathalie Nguyen, ex candidate Masterchef. Elle en a parcouru du chemin depuis. Chroniqueuse radio, présentatrice TV (elle a sa propre émission sur Cuisine +), interprète culinaire mais aussi (et surtout !) cuisinière à bord de son très coloré camion BOL, food truck qui régale les Parisiens … Lire la suite de LE CAMION BOL
RAS LA TOQUE DU POULET BRÉSILIEN !
Tu parles d’un carnaval ! En pleine crise de la production avicole en France, des industriels de l’agro-alimentaire avouent remplir leurs frigos de poulets brésiliens, en vue de les inclure dans leurs plats préparés !* Elevées dans d’immenses hangars sans fenêtres, où elles n’ont même pas la place de danser la samba – alors que ça musclerait … Lire la suite de RAS LA TOQUE DU POULET BRÉSILIEN !
DE CLERCQ, LES ROIS DE LA FRITE
C'est la seule friterie traditionnelle belge de Paris et le repère des étudiants de la Sorbonne. Ca fait des mois (des années ?) que je voulais aller tester les, paraît-il, "meilleures frites de Paris". Alors ? Elles sont délicieuses : bien grosses, croustillantes, moelleuses à l'intérieur et pas trop grasses. C'est la recette des "vraies" … Lire la suite de DE CLERCQ, LES ROIS DE LA FRITE
Les bonnes adresses de Vanessa 