LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10

Jamais 2 sans 3 !  David et Lionel, déjà heureux propriétaires de deux adresses que je vous recommande chaudement : La Maison Bleue  et les Fauves rêvaient d'ouvrir leur pizzéria parisienne.  Un local qui se libère en face de la Maison Bleue ? Le spot idéal pour les deux hommes qui ont fait accoster leur Riviera … Lire la suite de LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10

LE SCHORLE DÉBARQUE EN FRANCE ! ET C’EST TRÈS BON !

Florence était expatriée en Allemagne et sirotait tous les jours des Schorle. A son retour en France, point de Schorle, il fallait donc le produire. Elle embarque alors une amie dans l'aventure et les Filles de l'Ouest étaient nées pour implanter cette boisson en France.  Il s’agit d'un jus de fruit pressé de manière artisanale … Lire la suite de LE SCHORLE DÉBARQUE EN FRANCE ! ET C’EST TRÈS BON !

POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

Un buffet bon, beau et vivant, vous en avez rêvé ? Steve Burggraf et Christophe Michalak l’ont fait. Le fondateur de Big Fernand et le grand pâtissier relèvent le défi en sortant leur Polichinelle du tiroir. Dans cet immense espace décoré façon théâtre avec ses lourds rideaux de velours, se joue quotidiennement une partition locavore, veggie … Lire la suite de POLICHINELLE : LE BUFFET LÉGUMIER BIO – PARIS 15

BRUNCH AU SOMMET – HÔTEL ALPINA – GSTAAD

C'est l'un des restaurants de l'hôtel, où se tiennent les petits-déjeuners et les brunchs du week-end. Retour en images sur un brunch gastronomique où nous avons eu la chance de goûter le caviar de Fadi Abou : Fadi Prestige.  Un grand buffet central offre viennoiseries, saumon, brioches, houmous, fruits, cakes et plusieurs stands de cooking … Lire la suite de BRUNCH AU SOMMET – HÔTEL ALPINA – GSTAAD

LESS SAVES THE PLANET 2019 – HÔTEL ALPINA GSTAAD

Début septembre, à l’hôtel Alpina Gstaad, joyau de l’hôtellerie mondiale au cœur des montagnes helvétiques, s’est déroulé avec grand succès et pour la première fois au monde, un week-end expérimental gastronomique au sommet pour l’environnement. Mangeons mieux pour préserver notre planète L'association Less Saves the Planet, créée par le très engagé Fadi Abou, a pour … Lire la suite de LESS SAVES THE PLANET 2019 – HÔTEL ALPINA GSTAAD