MOZZA&CO

Tony Micelli n’a qu’à bien se tenir, Mesdames sont servies ! Exit les food trucks débordant de burgers trop caloriques, l’heure est aux jupettes toutes gambettes dehors. A bord de leur petit triporteur Vespa, Arthur et Thibault sillonent le pavé parisien pour proposer aux gourmets en mal de dépaysement un tout nouveau concept de cantine itinérante spécialisée … Lire la suite de MOZZA&CO

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LE BURGER DE L’ATELIER GUY MARTIN

L'Atelier de Guy Martin, je le connaissais, pour avoir participé à un cours de cuisine il y a 3 ans. Récit ici. Mais à l'Atelier, on peut aussi y déjeuner. D'un délicieux burger. Encore meilleur dégusté dans le patio de l'hôtel particulier, à l'ombre d'un érable, bien loin de l'agitation de la rue Miromesnil. Je … Lire la suite de LE BURGER DE L’ATELIER GUY MARTIN

RAS LA TOQUE DU VIN EN CANETTE !

Faudra-t-il  bientôt ranger les tire-bouchons au placard ? Voilà que le vin en canette fait une nouvelle offensive en France, après quelques tentatives passées. La société Winestar, une start-up montée avec le concours d’investisseurs (dont on ne dit pas s’ils ont de la bouteille), fait le pari d’imposer son vin en boîte, au milieu des rayons … Lire la suite de RAS LA TOQUE DU VIN EN CANETTE !