Ouvert en 2018, Malka est l'une des dernières créations du célèbre (master)chef-star Eyal Shani à Tel Aviv.  Malka, qui signifie "reine" en hébreu, est un restaurant casher qui a pour vocation d'employer des jeunes en difficulté pour les réinsérer dans la vie active.  Comme dans la plupart des restaurants d'Eyal Shani, c'est une ode à … Lire la suite de MALKA PAR EYAL SHANI – TEL AVIV