CHEZ LY : UN DES MEILLEURS RESTAURANTS CHINOIS DE PARIS

Alain Ly et son épouse Sy Thit régalent les Parisiens depuis plus de 20 ans de leur délicieuse cuisine chinoise gastronomique. La famille est maintenant à la tête de 5 restaurants dont un à Neuilly. C'est l'atmosphère feutrée et élégante de l'avenue Niel que j'ai eu la chance d'aller découvrir, le dernier jour du Nouvel An … Lire la suite de CHEZ LY : UN DES MEILLEURS RESTAURANTS CHINOIS DE PARIS

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PIMENT THAÏ 21 : UNE VRAIE CUISINIÈRE THAÏLANDAISE AUX FOURNEAUX

Ils pullulent dans Paris les soi-disant restaurants thaïlandais authentiques et beaucoup d'entre eux ne font que vulgariser cette belle gastronomie. Heureusement, non loin de Notre-Dame, existe Piment Thaï 21, tout nouveau restaurant thaïlandais qui cache un maestro aux fourneaux. La chef, Too Lairan, quitte sa Thaïlande natale en 2001 et débarque en France des recettes plein … Lire la suite de PIMENT THAÏ 21 : UNE VRAIE CUISINIÈRE THAÏLANDAISE AUX FOURNEAUX