Oups... Il s'agit d'un oubli cher Laurent Hullo. "Chez Fred" aurait eu toute sa place dans mon dernier guide sur les meilleurs bistrots parisiens. Ce sera corrigé à la prochaine réimpression ! 😉 Ce vieux bouchon lyonnais, que l'on aperçoit lorsqu'on se balade sur la promenade Pereire, a traversé les époques et connaît une nouvelle … Lire la suite de CHEZ FRED, BISTROT DEPUIS 1945 – PARIS 17
bistrot
LE PETIT PERGOLÈSE (PARIS 16) : NOUVEAUX PATRONS, TOUJOURS AUSSI BON
Albert Corre a donné les clés de son Petit Pergolèse adoré à Alexandra et Serge, restaurateurs venus tout droit de leur Moulin à Vent dans le 5eme arrondissement. Dur dur de passer la main quand on a été attaché depuis si longtemps à son restaurant-galerie d'art. La passation se fait sereinement lorsqu'on remet ses clés … Lire la suite de LE PETIT PERGOLÈSE (PARIS 16) : NOUVEAUX PATRONS, TOUJOURS AUSSI BON
JACQUES, PARIS 16
Répondons tout de suite à la question "mais qui est Jacques" ? Jacques est le grand-père de Benjamin. Issu d’une lignée de prestigieux traiteurs, Benjamin Konrad représente fièrement la 6ème génération de la Maison Cordier, présente à la même adresse (avenue Victor Hugo) depuis 1897 dont Giscard, Pomipdou, Grâce de Monaco ou encore l’Aga Khan … Lire la suite de JACQUES, PARIS 16
AU FIL DES SAISONS : LE BEAU BISTROT DE QUARTIER ENTRE TEMPLE ET ARTS ET MÉTIERS
Quel charme ! Du bois et de la brique. Voilà les principaux atours de ce petit bistrot de quartier qui honore la cuisine française. Le chef travaille les produits de saison, c'est juste et la formule déjeuner plutôt imbattable. L'exercice le plus difficile, une fois attablé, est de faire un choix. La carte, inscrite sur une … Lire la suite de AU FIL DES SAISONS : LE BEAU BISTROT DE QUARTIER ENTRE TEMPLE ET ARTS ET MÉTIERS
Les bonnes adresses de Vanessa 