Oups... Il s'agit d'un oubli cher Laurent Hullo. "Chez Fred" aurait eu toute sa place dans mon dernier guide sur les meilleurs bistrots parisiens. Ce sera corrigé à la prochaine réimpression ! 😉 Ce vieux bouchon lyonnais, que l'on aperçoit... Lire la suite →
Albert Corre a donné les clés de son Petit Pergolèse adoré à Alexandra et Serge, restaurateurs venus tout droit de leur Moulin à Vent dans le 5eme arrondissement. Dur dur de passer la main quand on a été attaché depuis... Lire la suite →
Répondons tout de suite à la question "mais qui est Jacques" ? Jacques est le grand-père de Benjamin. Issu d’une lignée de prestigieux traiteurs, Benjamin Konrad représente fièrement la 6ème génération de la Maison Cordier, présente à la même adresse... Lire la suite →
Quel charme ! Du bois et de la brique. Voilà les principaux atours de ce petit bistrot de quartier qui honore la cuisine française. Le chef travaille les produits de saison, c'est juste et la formule déjeuner plutôt imbattable. L'exercice... Lire la suite →
