Nous avons testé avec Florian au début de l’automne Pasco, le bistrot près des Invalides, récemment racheté par Guy Martin. […]
Archives du tag ‘blanquette de veau’
ADJUGÉ – HÔTEL DROUOT – ALAIN DUCASSE (PARIS 9)
Ducasse nous régale à Drouot. Juste après avoir ouvert sa manufacture de Café dans le quartier de Bastille, Alain Ducasse […]
LA POULE AU POT PAR JEAN-FRANÇOIS PIÈGE (PARIS 1)
On ne pouvait pas rêver mieux ! Jean-François Piège, selon moi le maître des émotions, reprend une institution mythique du […]
LES QUARTAUTS, L’INSTITUTION D’ISSY-LES-MOULINEAUX : ASSIETTES BISTROTIÈRES ET BONNES CUVÉES
Pas de doute on est ici dans un bar à (bons) vins au vu de tous les breuvages exposés partout, […]
