Amis carnivores bonjour ! Cette adresse saura combler vos papilles par son grand choix de viandes d'exception dans l'un des quartiers les plus charmants de Paris : rue du Pot-de-Fer en plein coeur de Mouffetard. Mais avant : un mot de l'endroit. Luc et Alexandre, les fondateurs, ont imaginé un lieu chaleureux où tables en … Lire la suite de L’ATELIER CARNEM : DES VIANDES D’EXCEPTION À MOUFFETARD
boeuf wagyu
OÏSHINOYA : LA DÉLICIEUSE STREET FOOD NIPPONE
Après le Passage 53 et le Gyoza Bar, Guillaume Guedj et son compère de choc, le talentueux chef Shinichi Sato, se lancent dans le Gyudon, ce savoureux bol de boeuf mijoté servi sur du riz chaud. Dans cette maison du très bon (c'est la traduction d'Oïshinoya), on surfe donc sur le monoproduit. Que du gyudon … Lire la suite de OÏSHINOYA : LA DÉLICIEUSE STREET FOOD NIPPONE
SUR LA BRAISE : UN EFFET BOEUF
Il était une fois... 2 amis d'enfance, gourmands et carnivores. (Bien plus intéressant que des princesses, des robes, des soeurs jalouses et des citrouilles non ?) Ces deux amis sympathiques et souriants, Noam et Stéphane, ont tout misé sur leur passion : le boeuf. Il est partout l'animal. En tartare, en aller-retour, en entrecôte, en filet, … Lire la suite de SUR LA BRAISE : UN EFFET BOEUF
SOON : LE CORÉEN DE LUXE
Soon est plus qu'un restaurant coréen. C'est un restaurant coréen gastronomique pourvu d'une très belle carte des vins affûtée par Arthur Pétillault, que certains ont peut-être eu la chance de découvrir dans son Hédoniste, maintenant devenu le fameux bar à (bons) vins le Rubis, rue Léopold Bellan. Passionné par l'univers viticole, Arthur s'amuse à trouver … Lire la suite de SOON : LE CORÉEN DE LUXE
NOBU AU ROYAL MONCEAU
Si vous n'avez jamais eu la chance d'aller chez Nobu, Nobu viendra à vous. L'illustre chef japonais Nobu Matsuhisa est en effet l'invité d'honneur du Royal Monceau depuis le 5 novembre, pour une durée de 2 mois, voire 4 si grand succès. On peut donc déjà affirmer que Nobu va poser ses bagages et baguettes … Lire la suite de NOBU AU ROYAL MONCEAU
Les bonnes adresses de Vanessa 