JACQUES, PARIS 16

Répondons tout de suite à la question « mais qui est Jacques » ? Jacques est le grand-père de Benjamin. Issu d’une lignée de prestigieux traiteurs, Benjamin Konrad représente fièrement la 6ème génération de la Maison Cordier, présente à la même adresse (avenue Victor Hugo) depuis 1897 dont Giscard, Pomipdou, Grâce de Monaco ou encore l’Aga Khan … Lire la suite JACQUES, PARIS 16

BROOKLYN CAFÉ : NEW YORK EN PLEIN COEUR DU QUARTIER DES BATIGNOLLES

Après un premier établissement place Saint-Ferdinand, Brooklyn Café a ouvert une 2eme adresse en plein coeur du quartier des Batignolles.  La grande salle aux tables idéalement espacées reprend les codes du loft : pas de séparation, quelques poutres, de petites touches industrielles savamment dosées qui ont l’intelligence de ne pas tomber dans le cliché, et … Lire la suite BROOKLYN CAFÉ : NEW YORK EN PLEIN COEUR DU QUARTIER DES BATIGNOLLES

OBU : LE TOUR DU MONDE DES BURGERS

C’est la nouvelle adresse des burgermaniaques, nichée non loin du canal Saint-Martin. Mais des burgermaniaques qui auraient fait le tour de l’offre parisienne, qui voudraient du nouveau, qui désireraient être surpris.  Voilà pourquoi l’équipe d’OBU (Organisation des Burgers Unis – plutôt bien trouvé) a décidé de faire le tour du monde des burgers. Il y … Lire la suite OBU : LE TOUR DU MONDE DES BURGERS

BUFFALO BURGER À CHARTRES : PLEASE TO MEAT YOU

Les burgers parisiens ne me suffisent plus, je dois maintenant prendre le train pour aller en « gloutonner » d’autres ! Gare Montparnasse – voie 23 – départ pour Chartres.  Le Buffalo Burger est une start up interne de la grande chaîne Buffalo Grill, une sorte de petite soeur, spécialisée en burgers haut de gamme.  Après Lille, … Lire la suite BUFFALO BURGER À CHARTRES : PLEASE TO MEAT YOU

LE ROY’S PUB

Et un nouveau spot à burgers ! Ca ne s’arrêtera donc jamais ?  Non ? Tant mieux, surtout quand ils sont généreux et savoureux comme ceux-là.  Je vous embarque à Pigalle, à deux pas du Moulin Rouge, où une jolie devanture bleu électrique attire l’oeil.  Chez Roy’s on se sent un peu comme à la … Lire la suite LE ROY’S PUB