PÉPITA : LA MÉDITERRANÉE ENTRE SAINT-GERMAIN ET LE QUARTIER LATIN

Saveriu Cacciari a encore frappé. Il a ouvert l'été dernier sa quatrième adresse parisienne. Après l'Alivi, le refuge corse du Marais (il faut aller goûter ses cannellonis au brocciu et le fondant à la châtaigne), Chez Minna, la cantine corse au rapport qualité-prix détonnant et Alma, petite cantine corse dans le village piétonnier de Montorgueil.  Chez … Lire la suite de PÉPITA : LA MÉDITERRANÉE ENTRE SAINT-GERMAIN ET LE QUARTIER LATIN

LE SCHIAP, LE RESTAURANT DE L’HÔTEL DE BERRI (PARIS 8)

C'est au sein de l'ancien hôtel particulier d'Elsa Schiapparelli que vient d'ouvrir ce joli écrin italiano-parisien. L'ancienne maîtresse des lieux, reine dans l'art de recevoir, serait honorée de constater que la tradition perdure.  A deux pas des Champs-Elysées, voici une trattoria de grand standing au décor fabuleux que l'on doit à Philippe Renaud. Sur les … Lire la suite de LE SCHIAP, LE RESTAURANT DE L’HÔTEL DE BERRI (PARIS 8)

LA BOCCA DELLA VERITÀ : LE RAFFINEMENT ITALIEN

On se croirait dans un joli jardin d'hiver baigné de soleil à "La Bocca". Un jardin qui aurait pris ses quartiers dans l'une de mes rues préférées à Paris, la rue du Sabot, à Saint-Germain-des-Prés. Le genre de rues aux pavés imparfaits qui nous rappellent que Paris est une succession de petits villages collés les uns … Lire la suite de LA BOCCA DELLA VERITÀ : LE RAFFINEMENT ITALIEN