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Les bonnes adresses de Vanessa

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LES NIÇOIS YACHT CLUB – LA BRASSERIE DE PLAGE DU 9e

Le Yacht Club, c'est le restaurant méditerranéen de nos copains les Niçois, qui cartonnent toujours, fidèles à leur concept de cuisine conviviale à partager. C'est le mot d'ordre.  Ou oublie vite le quartier bouillonnant autour de Notre-Dame-de-Lorette lorsqu'on pousse les... Lire la suite →

ATHÈNES – RESTAURANT FUGA PAR DIMITRIS KATRIVESIS

Dimitris Katrivesis est un chef pas comme les autres. Rock'n roll dans les associations, classique dans les techniques. Plus qu'un chef grec, Dimitris est un chef du monde. Sa cuisine, qu'il serait réducteur de nommer "nikkei" voit bien plus loin... Lire la suite →

LE BAR DE BIONDI (PARIS 11) : L’ANNEXE SPÉCIALE TAPAS DU CHEF ARGENTIN FERNANDO DE TOMASO

On ne l'arrête plus et c'est tant mieux ! Après la Pulperia, Fernando de Tomaso a ouvert Biondi (article ici) et il y a 3 semaines, le Bar de Biondi, petite annexe collée au resto, qui fait le plus grand... Lire la suite →

UMA (PARIS 1) : LES NOUVELLES SUGGESTIONS DE LUCAS FELZINE

Comme je vous l'annonce dans le titre, aujourd'hui juste quelques photos en passant (et une info sympa à la fin du post) car j'ai déjà parlé de Lucas Felzine et de sa sublime cuisine nikkei ici et là.     ... Lire la suite →

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