COUP DE COEUR POUR PLEINE TERRE (PARIS 8)

Le restaurant aurait aussi pu s’appeler Sous Terre tant on se sent à l’abri du monde. Et en ces temps troublés où Paris gronde, cette bulle gastronomique fait un bien fou.  Le chef Jimmy Desrivières a travaillé au sein de luxueux établissements en Europe et au Moyen-Orient, chez Georges Blanc***, au Jules Verne* avec Alain…

LE MAKASSAR

« Bon dimanche sous vos applaudissements », cela vous rappelle quelque chose ? Eh oui Jacques Martin en direct du théâtre de l’Empire tous les dimanches après-midi il y a quelques années maintenant. C’est à la place de ce théâtre que s’est ouvert le Makassar (nom d’une ville indonésienne) après des travaux gigantesques. Le décor…