Elle, c'est Léonora. Une autodidacte passionnée par la pâtisserie anglo-saxonne, toujours à la recherche de la meilleure association possible, du grammage optimum, du goût le plus flatteur, de la saveur la plus régressive. Après s'être entraînée sur ses amis pendant des mois (j'aurais bien voulu être cobaye moi aussi), elle a décidé de sauter le … Lire la suite de OH MON CAKE !! : DES PETITS GÂTEAUX FAITS MAISON AVEC AMOUR PAR UNE PASSIONNÉE
cupcakes
PARIS-NEW YORK (PNY)
Blend et Big Fernand nous proposaient déjà des burgers gastronomiques, oui mais version fast food avec plateau et dos du voisin en dossier. Place au confort ici. On s'installe au rez-de-chaussée sous un ciel étoilé ou à l'étage, les yeux rivés sur un Fred Astaire possédé par la danse. Murs bruts, carrelage vintage, acier et … Lire la suite de PARIS-NEW YORK (PNY)
LES CUPCAKES DE CHEZ BERKO
Il règne en ce moment une vague anti-cupcakes sur les blogs, à la radio. Et dans le rôle du chef de file je demande François-Régis Gaudry, mon confrère de France Inter. Je me devais de défendre ces petits gâteaux ! Ils sont décriés parce qu'ils sont trop girly, trop mignons, trop américains et trop Sex … Lire la suite de LES CUPCAKES DE CHEZ BERKO