LE BEEF CLUB

C’est le nouveau repaire des carnivores parisiens. En plein centre de Paris. Le décor est séduisant et original, la carte aussi. Ils savent y faire ces hommes-là (les mêmes que ceux de l’Experimental Cocktail Club). J’avais lu ici et là que le service était nonchalant, pas du tout. Au contraire, il est plutôt attentif et…

Le 1er : un loft new-yorkais en plein Paris

Pourquoi « Le 1er » ? Parce que 1er arrondissement et 1er étage. Il vous faut en effet pénétrer un bel immeuble typique des Halles et monter au premier étage. Une grande pièce vous accueille. C’est Eugen, le sympathique patron, qui a tout refait. La décoration est soignée : grands lustres ronds noirs au plafond, tons gris, chromés, bougies…