Parfois j’aimerais fermer les yeux et être à New York. Chez Steaking, ce nouveau temple de la viande, on y est un peu. Ceux qui ont connu la Maison Géorgienne rue du Sabot se souviennent certainement des volumes immenses du lieu. Tout a été refait dans un goût exquis, c’est raffiné, élégant, feutré voire un … Lire la suite de STEAKING : DU BOEUF D’EXCEPTION, DES CIGARES ET DU WHISKY