COUP DE COEUR POUR TAKARAMONO – PARIS 10

On passerait presque devant sans le voir ce petit restaurant, tant la devanture fait penser à un bar de quartier un peu banal.  La surprise est à l’intérieur et le contraste, saisissant.  Alexandre Arnal, le chef, joue la carte de la fusion. Quand la Méditerranée rencontre le Japon. Le tout servi dans les jolies assiettes…

L’HOTEL AMOUR

Bienvenue dans l’Empire Costes où service, courtoisie, et raffinement n’ont pas leur place. Je voulais y aller depuis longtemps, quelle ne fut pas ma surprise. En guise d’accueil, nous sommes bousculés par les serveuses en mini-shorts. Nous sommes 6, nous avons réservé une table en terrasse (l’unique « plus » de la maison), ah… non en terrasse…