Parfois on aimerait être un grand chef et avoir des fournisseurs en qui on pourrait avoir une confiance aveugle et commander le meilleur à des prix grossistes. Eh bien c'est maintenant possible grâce à la société Fadi Prestige qui vient de lancer sa marque de viande bio d'exception, au rapport qualité-prix imbattable : Délicieux Secret. … Lire la suite de DÉLICIEUX SECRET : UNE VIANDE « PLUS QUE BIO » BIENTÔT CHEZ VOUS
Hugo Desnoyer
OÏSHINOYA : LA DÉLICIEUSE STREET FOOD NIPPONE
Après le Passage 53 et le Gyoza Bar, Guillaume Guedj et son compère de choc, le talentueux chef Shinichi Sato, se lancent dans le Gyudon, ce savoureux bol de boeuf mijoté servi sur du riz chaud. Dans cette maison du très bon (c'est la traduction d'Oïshinoya), on surfe donc sur le monoproduit. Que du gyudon … Lire la suite de OÏSHINOYA : LA DÉLICIEUSE STREET FOOD NIPPONE
OBU : LE TOUR DU MONDE DES BURGERS
C'est la nouvelle adresse des burgermaniaques, nichée non loin du canal Saint-Martin. Mais des burgermaniaques qui auraient fait le tour de l'offre parisienne, qui voudraient du nouveau, qui désireraient être surpris. Voilà pourquoi l'équipe d'OBU (Organisation des Burgers Unis - plutôt bien trouvé) a décidé de faire le tour du monde des burgers. Il y … Lire la suite de OBU : LE TOUR DU MONDE DES BURGERS
LA BOUCHERIE EN LIGNE D’HUGO DESNOYER
Les gourmands de province ne vont plus nous envier Hugo Desnoyer puisque le "maître ès boucherie" a lancé le 10 décembre dernier sa boucherie en ligne ! J'ai eu la chance de la tester, de remplir mon panier, d'attendre impatiemment la livraison et d'ouvrir mon carton. Le site est clair et intuitif, l'étal varie chaque … Lire la suite de LA BOUCHERIE EN LIGNE D’HUGO DESNOYER
LA 7EME CÔTE
Après le succès de leur premier restaurant Bang (lire ici) situé sur le canal Saint-Martin, Imina et François continuent de régaler les carnivores avec cette deuxième adresse au beau milieu de la désormais gastronomique rue des Martyrs. Hugo Desnoyer, Carnar, Carré bio et les Boucheries nivernaises fournissent le couple de restaurateurs pour un tour de France … Lire la suite de LA 7EME CÔTE
NAPOLEONE / CHRISTIAN ETCHEBEST
C’est au rez-de-chaussée d’un petit joyau de l’architecture Second Empire (le palais de la Païva) que s’est ouvert le Napoleone. On imagine aisément les proportions gigantesques avant d’y entrer. Pas de déception, elles le sont. Immense terrasse, 2 vastes salles aux 250 couverts, un majestueux escalier donnant sur un bar massif. Les filles à l’accueil … Lire la suite de NAPOLEONE / CHRISTIAN ETCHEBEST
Les bonnes adresses de Vanessa 