LES CLIMATS

C'est LE restaurant bourguignon de la Capitale. Déjà testé il y a un peu plus d'un an et demi, j'en avais parlé ici : clic. A relire si vous voulez connaître l'histoire du lieu et la cuisine de l'ancien chef. Oui, car le chef a changé. Comme je vous l'annonçais en fin de billet, c'est … Lire la suite de LES CLIMATS

LES CLIMATS

Un ancien monument historique de la Capitale reprend vie grâce à 2 passionnés de vins de Bourgogne, qui ont voulu dédier un temple à leur vignoble préféré. Avant d’être un restaurant, le 41 rue de Lille était le lieu de vie des « Demoiselles de la Poste », qui prenaient leur repas dans une immense salle à … Lire la suite de LES CLIMATS