COUP DE COEUR POUR PLEINE TERRE (PARIS 8)

Le restaurant aurait aussi pu s’appeler Sous Terre tant on se sent à l’abri du monde. Et en ces temps troublés où Paris gronde, cette bulle gastronomique fait un bien fou.  Le chef Jimmy Desrivières a travaillé au sein de luxueux établissements en Europe et au Moyen-Orient, chez Georges Blanc***, au Jules Verne* avec Alain…

LE SCHIAP, LE RESTAURANT DE L’HÔTEL DE BERRI (PARIS 8)

C’est au sein de l’ancien hôtel particulier d’Elsa Schiapparelli que vient d’ouvrir ce joli écrin italiano-parisien. L’ancienne maîtresse des lieux, reine dans l’art de recevoir, serait honorée de constater que la tradition perdure.  A deux pas des Champs-Elysées, voici une trattoria de grand standing au décor fabuleux que l’on doit à Philippe Renaud. Sur les…

UN APERO TAPAS AU DALI, HÔTEL MEURICE

L’ancien jardin d’hiver du Meurice s’appelle maintenant le Dali, en hommage au peintre espagnol. D’ailleurs ici et là des éléments du décor rappellent son oeuvre. On s’amuse à chercher le homard posé sur le téléphone, la main semblant sortie de nulle part ou la fameuse chaise aux pieds chaussés d’escarpins. La nouvelle décoration a été…